・*:. レディの見方 .:*・

_ 酒屋で働きはじめて長女も今年で8年目。様々なシーンでお酒と素敵な出会いを してもらえるよう情報発信しています。日々感じたこともズラズラと...         (有)大渕酒店 大渕さかえ      神奈川県相模原市緑区西橋本2-22-6

割って、馴染んで

夏の支度をはじめていかないと。その前に、梅雨か。

焼酎達もブルーボトルなどで爽やかな雰囲気を醸しております。
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全て税込みです。

【右より】 鹿児島酒造さんの本格芋焼酎「アロアロ2020」
1800ml 2,440円  720ml 1,361円

今年のアロアロはフレッシュ♪ 酒質を考えてきました。
酷暑と言われるようになってきている近年、日差しに負けないように。
「長期貯蔵3年の紅さつま、甘みが強くまろやかな口当たりでホクホク」と
「新酒のハマコマチ、βカロチン豊富でトロピカルな香りでフレッシュ」を
組み合わせてブレンド。柑橘系の味わいと花のような香りが特長です。

割り方はロックでもいいですが、炭酸割り、いいです。最高。
最近はずっとこの味わいで食事と合わせて愉しんでいます♪

【中央は】大分県は宇佐市に構えます久保酒蔵さんの本格麦焼酎「Type・・凪」
1800ml 2,530円  720ml 1,320円

こちらもブレンドです。定番の優しい甘みと麦の風味が楽しめる白麹の久保と
コクと香ばしい薫りが楽しめる黒麹の久保をベースに4種類の原酒を使って。

いつも味わって感じるのが、ただスッキリだけではない、火照った体を優しく包む風味、
コレコレ。海に行きたくなります。
炭酸割りもいいですが、これはロックでのんびりといきましょう。

【左は】大分県は湯布市に構えます麻生本店さんの本格麦焼酎
「ASOU FUJIKO 17 30度」
1800ml 3,289円 720ml 1,782円

ワンランク上の酒質で出荷、常圧・減圧のブレンドですが、常圧比率が高く、
より旨み、キレ味をあげて。他には無い麦の薫り高い独特の風味がクセになりますよ。

もう、この子はロックでいきましょう。

どれも体に馴染んでいきますね
( ´∀`)つ

ごゆるりと・・・

割って、馴染んで

5月30日、10時〜19時までの営業です。
まだまだ本当にわからない、気を緩めずに予防を徹底して
いかないと、ですネ。

この梅酒、ストレートで癒しのクエン酸を愉しめますが
氷を一つ入れて、体に馴染ませてみてください。
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相模灘は久保田酒造さんのお酒たち
【右より】 吟醸仕込み梅酒
720ml 1,884円

お馴染みの梅酒、10%のアルコール度数、調整した度数ではないので
風味損なわず上品でもあるウマ梅酒です。


【左は】 特別純米 辛口 活性にごり
1800ml 2,852円  720ml 1,426円

55%の磨きによる切れ味と体に伝わる米味と喉を刺激してくれる
チリチリ感。もちろん、この子はそのまま冷やして愉しんで下さいね♪

割って、馴染んで

マスクをしての会話は少しずつ慣れてはきていても
これから先の季節はつらいですね・・

今年の夏は予想では例年よりも暑いみたいだし。。
ん〜、対策はいかにしていこうか。。


今まで、自炊と飲食店さんのテイクアウトを活用しての体の栄養補給。
自炊でも、たまには日頃作らないものをチャレンジしたり、と。
そんな方多かったのかなー

そろそろ、飲食店さんの美味しい食事を頂きにいこうかな。
いつも行かない時間帯、これも新しい生活様式として体験していくか


お裾分けも沢山の方から頂き、ありがとうございます。

MIWAさんの畑で育てていたパクチー。
摘み立てを頂き、ありがとうございます♪
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柔らかいトコロはサラダに、
翌日は、かたいトコロを豚肉と炒めたりして使って。


Kパパ、つなぎ服姿で美味しそうな野菜を。
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妹の台所で配分、
「何つくるの?どこ使う?」

妹はその時、ブリがあったみたいだが。。

ありがとうございます♪

さて、お酒は日本酒。
「1:3」「炭酸水:酒」この割合が私の好み
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あ、すみません。ハイチュウは関係ございません汗

大矢孝酒造さんのあえて特濃極甘で造る一本、
きもと特別純米 濃醇旨口 槽場直詰生原酒
720ml 2,200円

仕込み水の量を極端に減らして仕込んでいます。
エキス分が多いタイプ、だ・か・ら
冷やして「くぃ!」だけじゃなく、ロックでもどうぞ。
でも、これは炭酸割りがいいなぁ〜。

薄まるというのではなく、爽やかな甘みと優しい酸に変化、
低アルコール商品とは違う飲み心地を愉しめます。


何気に食中としていける、喉を潤す最初の一杯でも。

この季節、これからの季節にごゆるりいけますよ。










はじめないと。。

ダイブ、ご無沙汰になっておりました。
申し訳ございません。

まずは、緊急事態宣言が全面解除になりましたが、引き続き
手洗い、マスク、アルコール消毒、飛沫防止シートをそのまま実行して
いきます。
6月より営業時間を10時〜20時に変更致します。

どうぞよろしくお願い致します。


せつないくらいに・・・

どの日本酒蔵も焼酎蔵もワイン蔵もビール蔵も・・・

美味しいのが届いているんです。

商品とあわせてオオブチ店内も少しずつアップしていきます。


  

入荷しています

しばらくの間、10時〜19時までの営業です。



オオブチは何屋なんだ?! 
お酒の事もやらないで、店内のビフォーアフターのために。
使い慣れない電動工具で木くずだらけになったりで・・

そんな時に、何かあれば・・と言って下さるTさん、
もともと大工もやられていたDAVIDさん、MIWAさんが通訳して
くれてアドバイスもいただいたり・・

助かります。 本当に感謝です。

今日も感謝ばかり。嬉しくて。
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Wご夫妻の奥様から「お好きなのどうぞ」と。涙
器用だなぁ、ご丁寧にも洗い方も教えて下さり。

しっかりとこのご厚意を大切にしていきます。

あまりに嬉しかったので、妹に見せたら「すご!!」の連発。
妹もやる気が。よし!家族分つくるか!

W婦人、この型を拝借させていただきます(*´∇`*)

甥っ子ムッティも手伝ってくれるのね!!
毎日の学校の課題、素振り、マスク作り、たまにユーチューブ。A65E174A-2A43-4D2A-AFBC-4837F7F7BD4E





























「ありがとう」にはマリオの消しゴム400円也。
(* ̄∇ ̄*)



イロイロと入荷しています。
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写真だけで申し訳ございません。
美味しいお酒を各蔵元さんよりお届けできることに感謝。

ごゆるりとどうぞ。










livedoor プロフィール

sakae obuchi

「人生の道は平坦ではない。だから歩くのが楽しくなる特別な靴が必要なのだ」

私の大好きなワンフレーズ。
大好きな靴を履いて素敵なお酒を通して皆様が楽しく、幸せになることをご紹介♪その他、大渕酒店の出来事など書き込んでいきます♪

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