・*:. レディの見方 .:*・

_ 酒屋で働きはじめて長女もお酒ライフを多方面で愉しみながら。 様々なシーンでお酒と素敵な出会いを してもらえるよう情報発信しています。日々感じたこともズラズラと...         (有)大渕酒店 大渕さかえ      神奈川県相模原市緑区西橋本2-22-6

繋がってるね

明日のまんまるお月様、綺麗にみえました。同じトキに鹿児島県在住のレディと「きれいだよね」とその時間を共有して。
同じ時間をどれどけの方々とお月様を愛でていたのか、それを考えるだけでもなんか素敵だなーとも思います。じっくり空を見上げてゆっくり眺め。灯りが眩しいくらいでしたね。
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望遠鏡を覗きながら
甥っ子は、しっかりとピントを合わせて「でっかー」

姪っ子は、真上に向けながら「トゥウィンクゥー トゥウインクゥー♫」お星様の歌を(*≧∀≦*)

一緒に見られてオバチャンも幸せです。


やっぱり風は秋ですね。

妙に芋焼酎お湯割りが恋しくもなりました。


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【右】鹿児島県は阿久根市 KAGOSHIMA20
900ml 1,100円税込

薄まった、では意味がない。蔵の構想はすごい。3年貯蔵の2種類の古酒、黄金千貫のトリプルブレンド。本当に優しい芋の香り、飲み切り良く、ついつい・・・

【左】鹿児島県は志布志市 蔵ノ志
720ml 1,408円税込

ホクホクした濃厚な味わいの中に、蜜を感じさせるちょっとリッチ感、どこか懐かしくも洗練された本格派。息苦しさを忘れさせてくれる大らかな旨味、ふぅ〜


遠いけど、近くに感じられるSNS、うまく付き合っていきたいな。


ほんの雲の切れ間から

秋空で気持ちのいい一日♪
夜までそうとはいなんような予報ですな。

ほんの雲の切れ間からお月様を愛でましょう。

お団子も買ったし、今日はこちらのワイン達で夜を楽しみたい♪

ボリュームたっぷりじゃなく、心地よい涼やかな夜にサラリ〜といきたいわ。

そうなると、この品種が似合いそう♪
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【左】相模原はケントクエステイトワイナリーさんのピノノワール100%

程よい果実味と軽やかな香り、エグさ、渋味も少なくスル〜と細身のイケメン。

【右】スペインのピノノワールと言われている「メンシア」100%

良い品種と土地だから、樽でもステンレスタンクでもなく、アンフォラ(陶器)で10か月熟成。甘く切ない恋愛のような秋の夜長にもってこい。

詳しくは、店頭で。

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懐かしい・・・

真逆の酒質がこれまたよく、そして仲がいい。
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【左】宮城県は萩野酒造さんの (萩の鶴)メガネ専用
1800ml  3,300円 / 720ml  1,760円税込

「日本酒の日」であり「メガネの日」でもある10月1日にちなみ、全員メガネの蔵人がレンズの曇りに苦心しながら造り上げたユニークなスペシャルブレンド酒。裏ラベルもご覧くださいね。

【単体ではやや甘い】お酒と【単体では酸っぱい】お酒を同時期にしぼった二種類をブレンドしています。ウイスキーなどもそうですが、ブレンダーは熟知さと繊細さが必要だと思います。蔵元こだわりと思いが詰まっています。

フルーティーな香りと甘酸っぱいキュートな風味です。冷やしてどうぞ♪


【右】お馴染み大矢孝酒造さんの(辛口師匠、勘弁してくださいよ)
720ml  1,650円税込

タンクで囲った円熟したタイプです。深く芳ばしい、どこか甘味を受けるキャラメル感ある香り。しっかり微生物が造り上げてくれた証しです。食中酒として後半でも飲み続けられる一本です。

冷酒でクイッと、お燗もよし。脂の乗った魚と合わせてより旨し♪
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大矢氏の似顔絵、特長とらえているなぁ〜と思っていたら、萩野酒造さんの佐藤さんが書かれたものだと。絵心ありますよね(^_-)-☆

メガネ専用のお顔もナイスです。


十数年前に海に憧れ、レーシック治療を受けメガネを卒業。

・・・が、最近は近くのものが見えにくく。。

「老眼だよ」って指摘される今日この頃。

老眼用のメガネ、買わなきゃかな( ̄▽ ̄;)


どこにいても

愉しみ方は無限大。

今はまだ無理ですが、お酒は逃げません。

その時がきたら、ゆっくり愉しみましょう。
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アウトドアで日本酒を楽しむ。アウトドアメーカー「SnowPeak」さんと「久保田」は朝日酒造さんとの共同開発のお酒です。2017年9月より季節限定でスタートしている一本。

山廃仕込み 純米大吟醸 雪峰(せっぽう)
500ml 3,410円税込

「雪峰」はスノーピークさんを和訳、久保田「萬壽」の山廃バージョンです。


ここで味わいを書くことでもないような気もします。


焚火が似合うお酒です。

料理が似合うお酒です。

自然が似合うお酒です。

会話が似合うお酒です。




ボトルデザインはスノーピークさんが手掛けました。500mlサイズにも理由があって。瓶を直接フィールドクッカーで温めてお燗もできる。

焚火と野生の酒「久保田 雪峰」。 - KUBOTAYA (asahi-shuzo.co.jp)


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また人生に野遊びができる日を楽しみに
(⌒-⌒)

深い色味にあわせて

焼酎と日本酒のご案内です。

夏の疲れを癒すひとときを味わってください。
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【左】芋焼酎 やきいも黒瀬 −紅ー
1800ml  2,900円 / 720ml  1,600円税込

芋の品質の良さがでています。焼き芋にすることで紅系特有の甘味が際立っています。
そこに貯蔵年数の異なる紅さつまをブレンドして何層もの深みとい〜香りの空間が広がるんです。

うまいなぁ〜

【右】日本酒 大井川畔 鰍(かじか)
1800ml  3,080円 / 720ml  1,540円税込

静岡県は島田市に構えます大村屋酒造場さん。
酒名「鰍」は豊かな大井川の清水に棲息する魚、小さな体でも激流に負けないその力強さが、今後の蔵の酒造りの姿勢を象徴していることから命名しました。

透明感のあるコメの甘味、爽やかな含み香とともにふくらみ、柔らかい口当たりだけど後味が締まる感じなんです。

うまいなぁ〜


ごゆるりと・・・

livedoor プロフィール

sakae obuchi

「人生の道は平坦ではない。だから歩くのが楽しくなる特別な靴が必要なのだ」

私の大好きなワンフレーズ。
大好きな靴を履いて素敵なお酒を通して皆様が楽しく、幸せになることをご紹介♪その他、大渕酒店の出来事など書き込んでいきます♪

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