・*:. レディの見方 .:*・

_ 酒屋で働きはじめて長女も今年で8年目。様々なシーンでお酒と素敵な出会いを してもらえるよう情報発信しています。日々感じたこともズラズラと...         (有)大渕酒店 大渕さかえ      神奈川県相模原市緑区西橋本2-22-6

雄三スペシャル

小学生の時につくっていた記憶があります。
「お花の冠」で調べると、一発ヒット。
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調べてすぐに、ホィホィホィ。記憶が蘇る。
かわいい姫にプレゼント。(食べることに夢中で気付いていない)


こちらの商品、「雄三スペシャル」で検索してみてください。
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岩手は南部美人さんの常務さんが手掛ける辛口純米酒シリーズ。
通称「雄三スペシャル」
30BYの生原酒が入荷してまいりました。

上品な南部美人さんのお酒とは全くの別物。

「隣にコイツ」、
日常の食卓に当たり前のようにある、
「食があっての酒だよね」、と表現したい酒質です。

毎年微生物と向き合って造るおりがらみの「美山錦」、
甘みを纏う酸。

生原酒の「雄町」、「ドンッ」とかまえるかのような後から
くる飲み応え。

久々の出会いだ
(*´∇`*)


今後の火入れのお酒が楽しみです♪
















紅 てふ

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福島県は国権酒造さんの待っていましたの一本!

冷やして。
甘みを感じる前にそこそこに広がる爽やかな酸と
まだ若い酒質にうける若渋によるキレとなる後味。

温度が戻ってくると。
これまた舌に伝わるのが爽やかなニュアンスを伴う旨み。


どちらの温度帯でも定番のソフトリーな「てふ」の優しい甘みと
やっぱり違うので「辛口」タイプなんだろうなぁ〜

もとい、旨いんです(笑)

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何より、価格もそうですが食事と愉しみたい一本なんです
(o^∇^o)ノ


Kさん、Hさん、ご馳走様でした♪





旬もの

ゴールデンウイーク、ゆっくりされましたでしょうか。
長かったなぁ〜(ずっとお店にいましたけど)

沢山の方とお会いできた、嬉しいお休みでした。

5月、旬ものを頂くと体も喜びます。心が喜ぶ感じかな。
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K夫妻、いつもありがとうございます♪

麻婆春雨でいただきました(o^∇^o)ノ
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歯ごたえ最高ですぅ


そして、久々に味わえる喜びも
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皆様お待ちいただいていたスパークリング山本
4月中旬、ゴールデンウイーク前に入荷して。

食事と会話も弾んだなぁ〜


心を込めてお包みします

【GWの営業】
4月29日(月)、5月6日(月)お休みです。
それ以外営業します。



母の日、5月12日。

言葉にはできないほど感謝の気持ちがたくさん。
可愛らしいところも多いのだが、やはり家族だからわかる
他ではみせない力強さもあって、尊敬ですよね。

ま、お茶目過ぎて日々忘れがちになりますが、このように
伝えられる存在がある、そして伝えられる事に感謝です。


一緒にゆっくりと。
会話を楽しむときにぜひ素敵なものと時間を過ごしてみてくださいね。
(⌒-⌒)
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心を込めてお包みさせていただきます。


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タケダワイナリーさんの新商品「ペティアン ロゼ」
美味しい。瓶内二次発酵による微発泡ワイン。苺のような香りと
ザクロのニュアンスもあり。軽快な飲み口は食事でもいいですが
甘みのあるデザートと最高です♪トークに花が咲きますね

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早く甥っ子ムッティと飲みたいだろうな
(* ̄∇ ̄*)ぷぷっ!

優しさのU

これからピンク色から青々しい色と香りに。
またまた魅力的な季節になってきますね。
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いつもは裏口から伺うのですが、どうしても今日はお酒達と
この庭での写真が欲しいなぁ〜と思い、表から。
お酒を並べた後、いざ撮影!・・と、先に店主の石井さんが撮影中
いつの間に!( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

大倉、残草蓬莱、賀儀屋、十旭日、どのお酒達も平盃の陶器で愉しむと
味わいがじんわり広がります。その中にひときわ目立つラベル

手取川のUyoshidagura
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山廃純米無濾過生原酒、優しい甘みとフレッシュな酸味。
食事と一緒に愉しんで♪


livedoor プロフィール

sakae obuchi

「人生の道は平坦ではない。だから歩くのが楽しくなる特別な靴が必要なのだ」

私の大好きなワンフレーズ。
大好きな靴を履いて素敵なお酒を通して皆様が楽しく、幸せになることをご紹介♪その他、大渕酒店の出来事など書き込んでいきます♪

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