・*:. レディの見方 .:*・

_ 酒屋で働きはじめて長女もお酒ライフを多方面で愉しみながら。 様々なシーンでお酒と素敵な出会いを してもらえるよう情報発信しています。日々感じたこともズラズラと...         (有)大渕酒店 大渕さかえ      神奈川県相模原市緑区西橋本2-22-6

入荷情報だけ

まだ飲めませんので、本日の入荷分だけ写真でアップさせてください。
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間違いなく個人的に購入するものばかりです。

店頭の陳列棚も冷蔵庫もだんだんと埋まってきそうです。

味わいを想像するだけって辛いものです。

素敵な時間を過ごせるお酒達をごゆるりと・・・


どうぞ(⌒-⌒)



10月だ

10月に入りました。

台風の被害が大きくならないことを願って。千葉県は心配ですね。

期末決算でちょっとバタバタですが、それよりもワクチン接種で万全な体調ではないので、いつもの力が出ません。乾杯もお預け・・・涙

美味しい食事とお酒は体調が良くないと!と改めて感じる10月1日。

そして、早くたくさんの方々のところへ行きたい(心の声)

9月もご来店下さる皆様、応援下さる皆様、ありがとうございます。

感謝の気持ちを噛みしめ、感染対策もしっかりと。

10月もお届けしたいお酒達が続々と入荷してきます。

お楽しみに♪
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愛媛の女将から相模原の女将へバトンタッチ

愛媛県は西条市「伊予賀儀屋」の成龍酒造さん
女将特製の酒粕漬け達

各 864円税込 
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こだわりの熟成粕漬けは先祖代々伝わるレシピを継いでいる味です。

農家さんのお野菜の持つ味わいを大切にするために、無添加で保存料不使用で真空にしています。

食シーンがさらに楽しくなりますように。


そして10月1日は「日本酒の日」です。

ポチっと調べると色々と出てくる時代、諸説ありますが。

以下、しっかりとこの蔵元が発信してくれています。

1978年に日本酒造組合中央会によって正式に「日本酒の日」として制定されました。日本では12種の動物に例えられ、その10番目にあたる「酉」は日本では「トリ」と読まれますが、元来「壷(つぼ)」の形を表す象形文字で、酒を意味しています。日本の國酒である日本酒を後世に伝えるという思いを新たにするとともに、一層の愛情とご理解をという願いを込めて10月1日が日本酒の日となりました。


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純米吟醸 日本酒の日
1800ml  3,355円 / 720ml  1,677円税込
これから深まる秋、新米から新酒を醸し始める時期、古来から私達酒造家にとっても大切にしてきた「日本酒元旦」の日に特別なお酒をリリースします。


乾杯できることに感謝。



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【左】 純米 720ml 1,376円税込
常温でカギヤらしいソフトリーな旨みなのですが、少し高めの温度でより酸のバランスがよくなってスッキリとした印象で。
チーズと奈良漬けの相性◎

【右】 特別純米 成龍然 穣 720ml 1,650円税込
丸みを帯びた輪郭と優しい旨味は、軽く冷やして愉しみたいな。


すべての商品が蔵元の故郷を表現しているものばかりです。

心ゆくまで愉しんでください
(⌒-⌒)

繋がってるね

明日のまんまるお月様、綺麗にみえました。同じトキに鹿児島県在住のレディと「きれいだよね」とその時間を共有して。
同じ時間をどれどけの方々とお月様を愛でていたのか、それを考えるだけでもなんか素敵だなーとも思います。じっくり空を見上げてゆっくり眺め。灯りが眩しいくらいでしたね。
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望遠鏡を覗きながら
甥っ子は、しっかりとピントを合わせて「でっかー」

姪っ子は、真上に向けながら「トゥウィンクゥー トゥウインクゥー♫」お星様の歌を(*≧∀≦*)

一緒に見られてオバチャンも幸せです。


やっぱり風は秋ですね。

妙に芋焼酎お湯割りが恋しくもなりました。


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【右】鹿児島県は阿久根市 KAGOSHIMA20
900ml 1,100円税込

薄まった、では意味がない。蔵の構想はすごい。3年貯蔵の2種類の古酒、黄金千貫のトリプルブレンド。本当に優しい芋の香り、飲み切り良く、ついつい・・・

【左】鹿児島県は志布志市 蔵ノ志
720ml 1,408円税込

ホクホクした濃厚な味わいの中に、蜜を感じさせるちょっとリッチ感、どこか懐かしくも洗練された本格派。息苦しさを忘れさせてくれる大らかな旨味、ふぅ〜


遠いけど、近くに感じられるSNS、うまく付き合っていきたいな。


ほんの雲の切れ間から

秋空で気持ちのいい一日♪
夜までそうとはいなんような予報ですな。

ほんの雲の切れ間からお月様を愛でましょう。

お団子も買ったし、今日はこちらのワイン達で夜を楽しみたい♪

ボリュームたっぷりじゃなく、心地よい涼やかな夜にサラリ〜といきたいわ。

そうなると、この品種が似合いそう♪
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【左】相模原はケントクエステイトワイナリーさんのピノノワール100%

程よい果実味と軽やかな香り、エグさ、渋味も少なくスル〜と細身のイケメン。

【右】スペインのピノノワールと言われている「メンシア」100%

良い品種と土地だから、樽でもステンレスタンクでもなく、アンフォラ(陶器)で10か月熟成。甘く切ない恋愛のような秋の夜長にもってこい。

詳しくは、店頭で。

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livedoor プロフィール

sakae obuchi

「人生の道は平坦ではない。だから歩くのが楽しくなる特別な靴が必要なのだ」

私の大好きなワンフレーズ。
大好きな靴を履いて素敵なお酒を通して皆様が楽しく、幸せになることをご紹介♪その他、大渕酒店の出来事など書き込んでいきます♪

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