美味しいお酒と合わせて楽しみたい。

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酒盗(しゅとう)         各 399円

カツオの内臓の塩辛です。

関係ないのですが、PCで「しゅとう」と打ちこみ変換しても
「酒盗」は出てこない。

いくつかの日本酒銘柄も・ ・ ・

もぅ!!


と、少々わがままなわたくしです。


さて、話は戻りまして。
酒盗、もちろんお酒のつまみとして相性は抜群ですが、
パスタと和えてもアクセントとしていい味を出します。
蒸かしたジャガイモにバターと酒盗を和えてもバッチリです。

クリームチーズと和えても。

卵と酒盗、納豆をまぜて、ご飯のお供でも。

ご飯じゃなく油揚げにはさんで焼いても。
(ごま油をちょっと入れると香りよし)

色々、合わせてみてください(⌒-⌒)



女性誌でも取り上げられる発酵食品。

塩辛もそうです。


食べる「コスメ」


勿論、日本酒も。
しかも、旨いお酒が沢山あるとは・ ・ ・


罪な奴だわ。