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酒のおおぶち
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パープル色の山本は亀の尾仕込みの一本。
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ふぅ・・っと漂う香り、そして味わいがイロイロな顔を出します(⌒-⌒)
瑞々しくも感じだり、凛とした空気感も感じたり、深みを感じたり。

しっかりと今シーズン最後の山本シリーズを〆てくれております♪

のんびりとぜひ付き合ってみて下さいませ(*´∇`*)

【白神山地の湧水で仕込んだお酒】 yamamoto



今年の5月に田植えにお邪魔させていただきました。
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はじめての体験。足元とられ、へっぴり腰 (_´Д`)

それでもやっていくうちに
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安定してきましたよ、足腰(笑) かなり没頭しながら、せっせと働きました。

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【白神山地の湧水で育てられるお米】 yamamoto



湧水となる大切な資源白神山地、人為の影響をほとんど受けていない
原生的なブナ林が分布されており、この中に多種多様な動植物が
生息・自生しているそうです。

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八峰町の白神ガイドの鈴木市郎さん (*゚▽゚*)
とてもお茶目な鈴木さん、素晴らしく素敵なガイド、一緒に参加した
秋田市内の酒屋さんとも良いお話が出来て時間はあっという間に過ぎました。

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何もしなければいいわけでもなく、生息・自生しているものを
守るためには、やはりこういった道を作っておかないと勝手に
人の手によって壊されたりしてしまうんだと、道があると
人はそこにしか入らないからね。 

【白神山地の湧水となる源】  yamamoto


山本合名会社  山本友文氏
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【白神山地の湧水でなっている体】 yamamoto


26BYもたっぷりと白神山地の湧水とyamamoto節と一緒に
美味しいお酒をお届けします!