□■□■□■□■□  お知らせ  □■□■□■□■□

10月定例試飲会は諸事情で31日(土)になります。
追って、ご案内申し上げます!

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しっぽり のんびり 付き合う味わいにいいですね。

そっか、そっか。首掛けラベルの裏の短評をみて
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純米吟醸「山本」シリーズの酒粕をつかって。

黒、 柱のピュアブラックだ。
白、 特別栽培米の無農薬 男のロマンだ。
ピンク、ウキウキ?スパークリング?
紫、 亀の尾だ。 
青、 ドキドキ?ブルーハワイ?
緑、 美郷錦だ。
黄、 山廃仕込みだ。
橙、 なんだぁ
赤、 雄町だ。

山本氏、精米から搾りまで一貫して携わる「山本」シリーズですね。

減圧蒸留ですが、粘性を感じて口の中でじわ〜と優しく広がりますね。
森林の中にいるような、清々しい香りです。
そのままでもロックでもいいですが、ワタシはレモンと一緒に爽やかに
楽しんでいます♪




この色にしてこの味あり。
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相模灘さんの粕取り焼酎の「秘蔵酒」

定番の粕取り焼酎(常圧蒸留)の原酒を樽の中で長期熟成させています。
(今年は5年から10年貯蔵のものですよ)

今年は香りも豊かぁ〜に感じます。チョコのようなバニラのような・・・

そして、喉越しがとってもウッディーというかスモーキーさがすごい。
ふぅ〜と残る味と香り、これもとても心地良いですね。

口の中に広げると、やっぱり酒粕らしさはあるんですよ。


秋の夜長、アナタは何で楽しみますか
(⌒∇⌒)