ロックで楽しみたい日本酒です。

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今年はダイナミックさの中に程よく上品な酸が感じられます。

19度の度数が「ハッ!」っと脳を刺激するかのようにハリ感のある
風味が口の中で弾けます。

のんびり楽しみたい、そんな時は氷をひとつ。
「コロン・・」と入れてみて下さい (⌒∇⌒)



オオブチ専属?!のカメラレディから先日のイベントの写真を送って
もらい、バタバタしていたワタシ、知らない沢山の皆様のお顔が

愛情たっぷり50名分のお弁当作りをしてくださったオオブチサポーター
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前日も遅くまで、当日は朝早くから、段取りが悪いオオブチを助けてくれ・・・
いや、一番は来て下さる皆様へしっかり美味しいものをお届けするために黙々と。

切って盛り付けるだけ、合えるだけ、〇〇だけ。。
言葉では簡単ですが実際に作業すると相当な時間を費やすものなんですね。


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経験していない未知数にパッパ!っとこなしたレディと元板前経験者のメンズ。
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カメラレディ、作りの最中にも写真を沢山撮ってくださり。
ありがとうございます。


現地設営隊も着々と進めていただき
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母も気合がはいっております。
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火の準備はバッチリ
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主役の3名様
 「賀儀屋」の首藤さん、「久礼」の河野杜氏、そして蔵人の川村かおりさん
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河野杜氏、人気者でしたね(⌒∇⌒)
お燗の話などしていただき、レディ達のお燗のイメージを変えてくれたり
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賀儀屋のお燗もいけるねぇ〜 なんて。そうでしょう(⌒-⌒)
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カツオのたたき、藁もスタンバイ。 
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「 体験できますよぉー 」
トップバッターのレディヾ(=^▽^=)ノ
そぅ、その体勢わかります、何気に網も重く、炎を警戒してしまいますよね。
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みよ、この川村かおり氏の手慣れた姿と余裕の笑み( ̄ー ̄)
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愛媛県の新ブランドの 和牛「 あかね和牛 」
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この和牛の存在を知ったワタシ、悩むことよりもと気付いたら
県庁の担当者に連絡を入れていました。
そこから生産製造者さんと連絡をさせていただき、事情をお話したら
賀儀屋のお酒と和牛を合わせて試していただいたり、本当にご丁寧な
対応をして下さり、感謝ばかりです。

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愛媛県生れの黒毛和牛に亜麻仁油とかんきつを与えて健康的な肉質に
仕上げている和牛。
まだまだ種牛が少なく、等級がつく量もごく僅かということで、お酒と一緒に
楽しめたことが何とも贅沢だと思いました。



改めて、携わった皆様、見守ってくれる皆様、蔵元様、すべてに感謝。







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一献いかがですか (*´∇`*)