所々 アジサイも綺麗に咲いています。

疲れたな〜

手の込んだものもな〜

でも お腹を満たしたいし〜

秋田のいぶりがっこ、この燻した風味と食感とイイ役してくれます
(⌒∇⌒)
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お茶漬け

常備食で豚肉の燻製をパテにしたもの、ここで満たしてくれた
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ここでお酒も楽しみたいところ。

雪の茅舎の山田穂で
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口に含んだ時の香りの広がり方、ベッピンさんだなぁ〜
付き合えば付き合うほど、ベッピンさが増して自然な切れ具合。


このモロミだわ(*´∇`*)
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5月に弾丸で蔵見学をさせていただいた時の写真です。

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お忙しいなか、お話を聞いて下さり、そして色々とお話ししてくださった
常務取締役 製造担当の「高橋 藤一」杜氏、
総括本部長の「佐藤 昭久」様 本当にありがとうございました。

「 なに?! ここに来るのに日帰りじゃだめだぁ。今度は泊りで来ないと 」

お言葉に甘えて、蔵の張り詰めた造りの時期にお邪魔させていただきたいと
思います!

20160527