朝からシーツやらで洗濯機がフル稼働。

7月もあっという間、本格的な夏に向けて対策を考えなければ。。。


ん〜、夏場はあまり火を使いたくない。
パパッと作りたい。
ニラ玉、生きくらげも入れてコリコリ歯ごたえに。
塩麹と酒粕ペーストも少し味付けに(⌒-⌒)
image






























ワインとも合います(⌒∇⌒)
image





























【写真手前2本】ベリーA種を樽熟成させた白ワインと赤ワイン、
そしてタケダワイナリーさんの自社畑で栽培された樹齢70年の
古木ベリーA種で仕込んだドメーヌ・タケダ【写真奥】

DSC08446














白ワインは黒ブドウをゆるく絞って樽で発酵させています。

淡いオレンジ色がこの夏ちょっと楽しく美味しい一本ですよ♪