毎度お世話になっております三鷹にある「 たつのこ 」さんへ
5周年、オオブチも5年間お世話になっているのですね。
心よりお礼、お祝い申し上げます(^∀^)
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日本の繊細さ、堪能できる喜びと幸せ。
少し日本を離れると、あらためて感じます。
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お通しからドライトマト味噌の和え物で

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いちごと醤油とチーズと・・・ おつまみになります。

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お吸い物と黒一味のアクセントが満寿泉とあいましたな〜
ほっこりと (´▽`)
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高菜漬けと豚バラ煮、漬け物の乳酸とゴマの香ばしさと豚の甘み、
お燗でクイッと。

卵がけご飯も(けっこう好き)いいけど、繊細な料理は体が喜びます。


店主の村松さん、キュートな奥様のkさん、 ごちそうさまでした!

村松さん、お話の件、やっていきましょう!! お手伝いさせて下さい!

のんびり空間と食事とお酒と、楽しんでいただけるお店です。
素敵なご夫婦がお出迎えしてくれますよ♪

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厨房を離れるとオチャラケてくれる店主、このギャップもいいですな。
酒粕をつかったアレンジレシピを盗み、教えてもらおうなんて魂胆・・・
( ̄ー ̄)ヒヒヒッ
5月の陶器市で活用できるようにしたいなぁ〜

明日は先生と打ち合わせ。