小腹が空いたなぁ。

炊飯器の蓋を開けて、小さくおにぎりに、

その上に味噌と梅肉とミリンを混ぜたものをおにぎりの上に

焼いて焦げ目をつけている間に、

まずは鮭皮チップをそのままで頬張りながら

「 ん〜、素朴な感じでいいね 」


お椀に乾物の九条ネギ、焼きおにぎり、鮭皮チップを入れて
お茶を注ぐ。

パチパチっと音がなります。焼き上げている鮭皮チップがひらいて
いく音です。

様々な薫りが広がって、いいね♪
IMG_1822




























楽でいて、体が喜ぶ味わいと程よい満腹感。

IMG_1826





























このお茶漬けにもあうだろうな、心地よいお酒でいて、シンプルだけど
絶対的な美味しさを表現してくれます。

IMG_1828
















ごゆるりとお楽しみ下さいませ。