急激な気温差、今日はそんな感じになりそうですか。

日中に17度って、気持ち悪い感じですな。
まぁ、活動しやすいのでしょうが、気を緩めると
体調を崩す可能性もありますので気を付けていきましょう!


新年に入荷してきたお酒です。
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山形県は遊佐町、秋田県との県境にあります杉勇蕨岡酒造場さん

純米吟醸の山田錦仕込みと出羽燦々仕込みは火入れの28BY

共に落ち着いた味わいです。

香り穏やかに、純米吟醸らしく綺麗にまとめてきている酒質。

ですが、旨みをもっと感じたいのであれば、温めてみてください。
山田錦は特に米の旨みが膨らんで、喉越しもスムース。

寒さでキューっと力の入る体をほぐしてくれそうな子達です。

さてと、動きやすい今のうちに、イロイロとやっておきますか!