秋田県は湯沢市の伊藤漬物本舗さんのやみつきになる
食品たち。

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サクッカリッと新食感のつけものスナック
いぶり・がっこ ドライ「カリッキー」       540円(税込)

秋田に伝わる伝統食品、知らない方の方が少ないんでは
ないでしょうか。私も大好きなもの。
主に大根を燻製にして、米ぬかで漬けた発酵食品。
無添加のいぶりがっこの皮を薄くスライスして乾燥させた
味わい凝縮タイプ。
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底に残った粉はふりかけやお茶漬け、使いこなせるのも
嬉しい♪ 開封してしばらくすると、つけものに戻るそうです。
半生感覚かな、違った食感で愉しんでみてもいいですね〜


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いぶりがっこ、燻製卵が風味豊かに香るタルタルソース。

共に702円(税込)

どちらも風味もいいのですが、歯ごたえもあってヾ(=^▽^=)ノ 
so good!
使っている材料もとってもシンプル、その良さが噛めば噛むほど
調和してきますよ。

料理で使い分けてもいいですね♪

そして、やっぱり・・・ね♪
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いぶりがっこ  一本  594円(税込)

もぅ、どうぞあなたレシピで楽しんでください(⌒-⌒)

オオブチシスターズは即買い決定。