先週の水曜、木曜と福島県は南会津町に構えます国権酒造さんへお邪魔させて頂き。

レポートを店内に置きますので是非ご覧下さい♪

ざっくりと写真だけ。
DSC00319














今年は雪は少ないと。ただ、寒さは厳しいものです。
(ですが、蔵人の方々は暖かいほうだと・・)

DSC00311






























笑顔が素敵な社長、細井信浩さん

蔵内の案内では真剣な顔です。
福島の酒造組合の技術委員長を長年務められるほどの細井社長、
言葉一つ一つに今の考え方やお酒に対しての取り組み、もっと
オオブチも学ばねばと思いました。

DSC00345














企画の酒米が蒸しあがって。 良いカメラを持っていても
肝心のものがピンボケとは。。はぁ。。

やだ、オオブチの手相のほうが目立つ・・・


DSC00363






























そしてベテラン杜氏の佐藤吉宏さん!
社長が20分不在になった時に女性陣は逃さない、杜氏に近づき・・

優しい対応をして下さり、お忙しい中ありがとうございます。



食事をしながら国権の色々な味わいを頂きました。
うん、改めて食事をしながら愉しむ味わいなんだと。

柔らかいんですよね、口当たりが。本当に。
そこに香りが少しあるのか、爽やかな酸があるのか、

なんでしょうか、でしゃばり過ぎない感じがあります。

レギュラーのもの、ハイグレードなものでも、でしゃばり過ぎない
(もちろん違いはありますよ)

気付くと杯が進む、ソフトリーがキーポイントの国権、企画の
味わいは・・ 楽しみです‼️

大好きなモンベル、いいなぁ〜
蔵人みんなが国権ロゴを身に纏い、そりゃ寒いから機能性のいいもので。
蔵の設備より目に入ってしまった。