令和1年に島根の新しい酒米として誕生した「縁の舞(えにしのまい)」
昨年、まだ正式に名前が決まっていなかったので十旭日さんは
「トライアル9号」として商品化したお米。
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1800ml 3,410円 720ml 1,760円

エリコさんより
ふわッとした味のふくらみもありつつ、シュ〜っと締まる綺麗さも
ありつつ、まだ若いのに落ち着きも感じる・・

えぇ、まさしく♪ 今の時期に欲しい一本ですね〜
軽く冷やしても、常温でも幅広い!
締まる感じも強いわけでもないので、口の中で広げたくなる旨みです。

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出雲の地にピッタリの名前「縁の舞」、ラベルには勾玉が向き合い
円を形づくように。色も日本らしい淡いピンク。

ご縁の地より、皆様にお裾分けです
(⌒∇⌒)