長野県は東御市のはすみふぁーむさんの日本ワインです。

東御市は市全体がなだらかな傾斜地に位置していて、霧ヶ峰、蓼科山が一望できます。
そこに流れる水、風、気候など風土を活かした、少し標高の高いところに
ワイナリーはあります。

代表の蓮見氏「ニック」さんの夢の一本が入荷です。
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本州の甲州 2020 750ml 2,000円(税込)

アドバイザーの妹より

ご自身の畑の酸の強い信州産の「甲州」種
ミネラルを感じる羽州産(山形)の「甲州」種
力強い味わいの甲州産(山梨)の「甲州」種

この異なる3つのキャラクターをブレンド、一堂に会した渾身の一本です。
無濾過なので少〜しにごっています。柔らかい酸、そして何よりナチュラルです。

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薄味のお出汁の旨み、甘辛い魚の煮付けの甘みにも合う、日本酒の代わりにも
なるような本州の「甲州」、ありですね!
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ごゆるりと・・・