【入荷情報】 伊予賀儀屋 壱番しぼり

この蔵の初しぼり、届きました！
 

































純米生原酒　「壱ーichiー」
1800ｍｌ　3,355円　　720ｍｌ　1,677円（税込）


味わいは、爽やかな香りと林檎のような酸を基調に、
だから飲み応えあるけど軽快な旨みに。

日を追うごとに増してくる旨みなどの調和を考えて、様々な造りの
工程を見直し、今までの経験値と基本の徹底を行っています。

その年の「初仕込み」という緊張感、そして「初しぼり」という特別感。

この感情は飲み手もそう。












お客様から。歴代の一番しぼりの首掛け。4年分。
紙の色が年月を物語っています。

そして今年5枚目を。






























人気のうどん店「笑門」の山本さん。去年、後継者にバトンタッチ。


純粋に嬉しいの一言なんです。
去年飲んだから・・とかではなく、蔵の真価と進化を見守るというのか・・

きっと、我が子のように温かくこの蔵の味を「愉しんでくれている」
のかな（　´∀｀）つ



皆様も、どうぞ壱番しぼりをごゆるりとお愉しみ下さい。

不慣れですが、コツコツとInstagramアップしています。
山本さんの愛情あるコメントも動画でアップ。
ただ、音声をうまくあげられるか不安いっぱいですが・・
(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ


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