新酒にはない「魅力」と「味力」が届きました。
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◆愛媛県は西条市に構えます成龍酒造さんの愛媛県産の山田錦を使った純米吟醸。
【伊予賀儀屋】1800ml 3,850円  /  720ml 1,925円込

50%精米、一回火入れ、瓶貯蔵にて1年寝かせて。
最初に瑞々しい米の旨味が広がり、コクという五味の共演を楽しんでみてください。
後味にも奥深さがある印象なのでしっかりとしたお料理でも一緒に楽しんでもいいかも。


◆栃木県は益子町に構えます外池酒造店さんの雄町米を使った純米大吟醸の生原酒。
【望bo:】1800ml 4,180円  /  720ml 2,200円込 
 
甘みのある果実のような香り、一瞬にして口の中を占領する柔らかく濃厚な味わい。
ピリッと舌にくるガス感、これもまだまだ健在。
繊細でバランスのいいお酒は、後味ももたつくことなく、落ち着いた印象ですよ。
食事しながら、でももちろんいいですが、お酒を主役に一滴一滴をじっくり味わってみてもいいですね。


お酒と一緒で丁寧な作業やひと手間があっての美味しさがわかる2時間。
義えいさんでのお料理教室。
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デモンストレーションスタイルで目の前で見ながら前菜を頂き、作られた料理を頂く。


自宅で簡単にできるやり方や素材を使って。

これからやってくる節分も意識した料理内容。これって嬉しい!
甥っ子、姪っ子も食べてくれそうだわ〜

美味しかったな〜

ぜったいにやろう!

次にお邪魔するときは夜でお酒と一緒に(´∀`*) 

ご興味ある方は、ぜひチェックしてみてくださいね♪

しっかりと感染対策をしておりますのでご安心下さい♪