・*:. レディの見方 .:*・

_ 酒屋で働きはじめて長女も今年で8年目。様々なシーンでお酒と素敵な出会いを してもらえるよう情報発信しています。日々感じたこともズラズラと...         (有)大渕酒店 大渕さかえ      神奈川県相模原市緑区西橋本2-22-6

杉勇

杉勇

梅雨入り前の晴天は湿度もさほどないので動きやすいですね。

ここ数ヶ月、手首の腱鞘炎でサポーターやテーピングをしていたら
お客様からテーピングをいただき。
お客様、運動で体を鍛えているとはいえ、同じ世代、お互い体にガタがきている?!笑

最近は膝も痛くて・・・
(これはヨガで無茶なポージングをしたのか ('A`|||))

ほどほどが一番。

夏空が似合うお酒達が入荷してきています!
これからドシドシご案内です。
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秋田県との県境、山形県は遊佐町の「杉勇」さん
【右より】税込み
1800ml 2,225円  720ml 1,112円

低精白でも味がでる「出羽の里」を70%精米に。生酒が先に
発売されていましたが、オオブチは安定した火入れタイプで発注。
70%で謳っていますが、55%精米の出羽の里をブレンドしています。
ブレンド比率が低い為、70%精米で表示しています。

だから飲んでいただくとわかるのが、軽快さもある旨味。
今年はなんだか開けたて広がる風味に幅がありますね♪

これから出回る夏の食材とぜひ合わせてみたい一本です。

【左より】
1800ml  2,592円  720ml 1,363円

美山錦60%精米の火入れ原酒です。オオブチの定番として
置かせていただいている美山錦60%は山形酵母、今回のは
使用酵母が違うタイプ。701号酵母です。

旨味のある酸とバナナ様の香りが特徴的です。火入れですので
ガス感もなく落ち着いた雰囲気に。ただ、原酒とわかる
がっつし伝わる杉勇の旨み、「くぅーー」たまらん。

結構、遊べる酒質です。

これから楽しんでみようかと思います♪
ルンルン♪

春の訪れと

日曜日の午後、まさか・・・

くしゃみ、鼻水、目がしょぼしょぼする。

うそ、このタイミングで (´?д?;`)
お客様に、「認めなよ。」と言われながら
「いや、違うでしょ」と意地を張るオオブチ。

なんの意味も無い意地でございます。。

このシートの下、青空が似合う味わいが入荷しました。
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山形県は鳥海山の麓、秋田県との県境に構えます
「杉勇」 純米生原酒 1800ml 2,592円 720ml 1,363円

美山錦60%をこの蔵では6年ぶりに「協会701酵母」で仕込んだ一本。
定番は「山形酵母」の香り穏やかなタイプなので、ちょっと違う杉勇の
味わいをお楽しみ頂けます。旨みのある酸がとても印象的。

山梨のお客様から嬉しいお便りが届き。
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ふきのとうと一緒に愉しみたいなぁ〜




冷してもよし、お燗でさらによし

急激な気温差、今日はそんな感じになりそうですか。

日中に17度って、気持ち悪い感じですな。
まぁ、活動しやすいのでしょうが、気を緩めると
体調を崩す可能性もありますので気を付けていきましょう!


新年に入荷してきたお酒です。
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山形県は遊佐町、秋田県との県境にあります杉勇蕨岡酒造場さん

純米吟醸の山田錦仕込みと出羽燦々仕込みは火入れの28BY

共に落ち着いた味わいです。

香り穏やかに、純米吟醸らしく綺麗にまとめてきている酒質。

ですが、旨みをもっと感じたいのであれば、温めてみてください。
山田錦は特に米の旨みが膨らんで、喉越しもスムース。

寒さでキューっと力の入る体をほぐしてくれそうな子達です。

さてと、動きやすい今のうちに、イロイロとやっておきますか!

遊佐町の杉勇

お二人ともナイススマイルでありがとうございます
(^∀^)

杉勇を醸します杉勇蕨岡酒造場の茨木社長【左】と
相模原にある「英」さんは若き26歳のイケメン加藤さん。【右】
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イロイロとお話が出来て勉強になります、お二人様ありがとうございます!

蔵へお邪魔させていただいたのが、かれこれ昔の話になって
しまっていて。。イカンですね、、ワタシ。

お邪魔させて下さい!


杉勇の夏のお酒、残りわずかとなってきましたね
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口当たりは優しく、飲み口もイイ、ですが、この蔵の芯ある味わい、
ゆずらないものというのか。

なんでしょうか、社長のイメージのようですね(笑)


ごゆるりとお楽しみ下さい♪


 

すぎいさみ 

この蔵の日本酒度「+10」

「ガツンッ!」とくる辛さというより、「ふぅ」と、柔らかく喉を通る
辛口タイプの杉勇さん。

火入は特にそうですね
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生原酒は幅広い味わいのピリッと系
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ごゆるりとどうぞ(⌒-⌒)

【山形県】 杉勇 たくさんの顔ぶれ

嬉しいお言葉(涙)

だけども申し訳なく感じます。。。

【ガールズ呑み】を待っていてくださってありがとうございます!
(⌒∇⌒)

新たなレディとの出会いも楽しみに!


この会で出会ったレディの皆さま、このご縁、嬉しく思います!!
そしてご来店いただきありがとうございます♪

少々お待ちくださいませ .。゚+.(・∀・)゚+.゚





さて、お酒のご案内です。

沢山入荷してきております♪
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杉勇を醸します杉勇蕨岡酒造場さんのお酒が入荷しました!

山形県と秋田県に跨る鳥海山のふもとでお酒を造っております。


沢山の顔ぶれの中、淡〜く滓が瓶の中で浮遊している姿をみて、
気になったのでこちらを試飲↓
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純米生原酒

・原料米    出羽燦々
・日本酒度  +2
                       1800ml  2,415


果実味溢れる若々しい香り、垣間見るようなチラリと見せる麹香も鼻を
くすぐります。
柔らかくも感じる口当たりはお米由来かな、口の中に旨みがジュワ〜と
広がります。



どうぞゆっくりとお楽しみ下さいませ
(⌒-⌒)


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酒のおおぶち
神奈川県相模原市緑区西橋本2-22-6
TEL042-771-4510
FAX042-771-4571
http://members3.jcom.home.ne.jp/sake-oobuchi/
毎週月曜定休日

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【山形県】 杉勇 純米本生

先日ご来店のお客様とイロイロとお話しながら・・・

美山錦がお好きだという
(⌒-⌒)

「女性らしい」お酒

そういえば、こちらも「女性らしい」お酒
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純米 生酒


・原料米    美山錦
・日本酒度   60%
                      1800ml  2,140
                       720ml  1,173



柔らかさのある口当たり、滑らかな旨みをゆっくりと楽しめます♪

まだまだ暑い日が続きます。そんな時には冷やしてクイクイっと!
女性らしい味わいはぬる燗でも美味しく♪

後口は切れ味いいですが、程よい余韻もあるキレイなお酒です。

ステキな時間をお過ごし下さい(⌒-⌒)


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酒のおおぶち
神奈川県相模原市緑区西橋本2-22-6
TEL042-771-4510
FAX042-771-4571
http://members3.jcom.home.ne.jp/sake-oobuchi/
毎週月曜定休日

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【山形県】 杉勇 なつじゅん


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純米 生酒

・原料米    出羽の里(山形県産)
・日本酒度   +2

                      1800ml  2,163
                    

山形県産の出羽の里を70%精米した夏の食材と良くあう飲み口の一本。

キリっと冷やした状態でもまろやかな口当たりを感じます♪
幅がある旨味は、お料理によっては常温からぬる燗でゆっくりと味わって
いただけます。

なんだか、のんびり気分にさせてくれる杉勇は夜のお供にもってこいですよ
(*´∇`*)

梅雨冷えする この時期にゆっくりと楽しんで下さいませ♪


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酒のおおぶち
神奈川県相模原市緑区西橋本2-22-6
TEL042-771-4510
FAX042-771-4571
http://members3.jcom.home.ne.jp/sake-oobuchi/
毎週月曜定休日

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山形県 杉勇入荷しました。

ずっと品切れしておりました杉勇

やっと入荷です
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23BY   後味に感じる芯ある旨さ...


いいですね♪

ようやく杉勇さんのお酒も棚いっぱいに並びます(*´∇`*)




さて・・・と。

これからまた解体作業がはじまります。
分かりづらいところですが、私にとっては重要なトコロ(⌒-⌒)


皆様、乾燥が続いております。お体大切になさって下さいね。


山形県【杉勇】 純米酒701と高麹歩合純米

日曜に【杉勇】を醸します杉勇蕨岡酒造場の茨木社長がご来店。

痩せられたな〜


「ちゃんと食べていますよ。」と社長。


晩酌もちゃんとしているし・・・


変な心配をしてしまいました。
(*´∇`*)


気になる商品案内をいただいたのでお聞きし、本日届きました。

ちょっと味いいじゃないか!!!

そのお酒がこちらです。
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詳しくはHPにて。

旨いね♪ 社長(o^∇^o)ノ
livedoor プロフィール

sakae obuchi

「人生の道は平坦ではない。だから歩くのが楽しくなる特別な靴が必要なのだ」

私の大好きなワンフレーズ。
大好きな靴を履いて素敵なお酒を通して皆様が楽しく、幸せになることをご紹介♪その他、大渕酒店の出来事など書き込んでいきます♪

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