・*:. レディの見方 .:*・

_ 酒屋で働きはじめて長女も今年で8年目。様々なシーンでお酒と素敵な出会いを してもらえるよう情報発信しています。日々感じたこともズラズラと...         (有)大渕酒店 大渕さかえ      神奈川県相模原市緑区西橋本2-22-6

杉勇

山形県【杉勇】 純米原酒 出羽の里 80%

杉勇さんより届きました。
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以前にご案内したお酒の2年熟成

【左】
杉勇 純米原酒19BY  出羽の里80%

                       1800ml  2,363円


写真奥は20BYのものです。折角ですから一緒に楽しんで
いただこうと再入荷していただきました。


2年モノの純米酒、蔵中でじんわ〜りと熟成させておりました。
19BYは火入もの。



旨味を凝縮させた感たっぷりです。

果汁を寝かせたような熟れた香り、深みたっぷりが漂います。

原酒で2年モノです、ストレートで楽しんでいただけますが、
今のわたくしの気分だとお燗かオンザロックで楽しみたい。

やっぱり、燗はいいなぁ〜

この暑さでバテている体を癒してくれるのにお燗って最高に
いいんです。

ぬる燗だとちょっと物足りない感じがしたのですが、ほんの
少しだけ温めたら、旨みが膨らむ!膨らむ!


そして、ロック。

これも最高なんです!!

酸味が和らぐので飲みやすい!!


お燗したものを注ぐグラスを間違えて氷が入っているグラスへ・・・
入れてしまいました。

そのロックがまたいいのです!


一日のお疲れ様にはグラス一杯でも十分です。

疲れをほぐす美味しいお酒を楽しみましょう♪

もしかしたら・・・

久々に戦う男の涙をみて感極まりわたくしも涙・・・


負けたとはいえ、日本代表を誇らしく思えた昨日のW杯。

終了後、遠い地から拍手をいっぱい送りましたぁ


最近の日本政界はコロコロと代表がかわり、誇らしい
日本がない、見えないように感じます。

戦うとはこういうことだ!!
政治家さんたちよ。



わたくしも日本を誇る「日本酒」をお伝えすべく
戦ってきますヾ(´ω`=´ω`)ノ

(オーバーだ;笑)

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もしかします。

民局ラジオ
「FMさがみ」に出演させていただきます。

妹と2人で放送局まで行き、生出演です。


お客様でパーソナリティーの方がおりまして。

お会いすると世間話しかしていなくお仕事的なことは
一切したことも無かったので、聞いたときはビックリ。


「色々と企画をして頑張っているからどうですか?!」

とお声掛けいただきました♪



10分ちょいもお話をさせていただけるのです!
CM料で考えただけでもすごいことだ。。

日本酒の現状もきちんとお話したい。


そして少しでも興味を持っていただけるようなことを
楽しくお伝えできれば。

何よりも「うまいんだよぉ〜」の一言でv( ̄∇ ̄)v



これからボイストレーニングをしないとかしら( ̄ー ̄)ニヤリッ

「どすの利いた声」と言われた者としては少しでも女性らしい
声でいきたいと思っています(笑)


さて、お酒のご紹介です。
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山形県は「杉勇(すぎいさみ)」さんより

純米発泡性 生酒

                        500ml 1,050円

飲みきりサイズの瓶でスマートです。
さっぱりした味の夏向けの活性したお酒で乾杯してみては
いかがでしょうか♪

山形県【杉勇】 純米原酒 出羽の里

取扱説明書だらけの部屋になりそう

テレビショッピングにハマる人の気持ちが分かる・・

買うか迷っていましたが、あれば使うものだと思い購入。

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よくある売り文句「さらに!もう一台買うとお得よ〜」
に家族(妹)を巻き込み、2台お買い上げ。

妹は料理が得意ですので、迷わず「YES」


「マジックブレットデラックス」


きざむ・おろす・する・まぜる・くだく・ひく・あわだてる

1台7役、小さいボディでかなりのパワーがあると。

料理の下ごしらえはもちろん、お菓子作りやお子さんが
いる方には離乳食に、栄養も取れたりと簡単にいろいろ
作れるみたいです。


うまく使いこなしたいと思います


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一番目を酷使しそうなホームページ制作ソフト。

超ど級アナログ人間のわたくしにもこのソフトはわたくしに
優しくしてくれるであろう・・・ 願う( ̄∠  ̄ )ノ


こんなわたくしに優しくしてくれるお酒のご紹介

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山形県は「杉勇」を醸します杉勇蕨岡酒造場のお酒

純米生原酒 「出羽の里80%」

                   1800ml  2,363円



うまーーーいっ!!

実は恐る恐る試飲したのです。

その美味さに太鼓判

昨年(20BY)のお酒を一年熟成させています。酒米「出羽の里」
を20%しか削っていないんですよ。
社長がおっしゃるには「出羽の里」は雑味成分が少ない酒米でも
あると。。

ハチミツみたいな、でもそこまで濃厚な甘さではないのですが
酸味とマッチした甘さです。
喉越しの良さで好評の杉勇、この80%もいいです。

さすが!!




どうぞお楽しみくださいませ♪


山形県【杉勇】 高麹歩合仕込み純米原酒

お酒のご案内です。
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「 高麹歩合純米生原酒 」
  ↑ ↑ ↑
こんなに漢字が並んでいると途中で読むのを諦めてしまう
方のために
   ↓ ↓ ↓
「 醪(もろみ)を全て米麹で仕込んだお酒 」

                   720ml 1,575円

山形県産の酒米「出羽の里」を60%まで精白した
本生の純米酒です。

日本酒度は「−18」、酸度は「3.0」

この数値で勝手に味を想像していたわたくしです。

杉勇の甘口・ ・ ・

試飲してみました。
ヨーグルトやあんずを想わせる香りを漂わせています。
「フワッ」と甘みが広がったと思ったら、酸で一気に
甘みを包みこんで綺麗に喉を通っていきます。

案外、ドライ系にも感じられた味わいです♪♪

上品な口当たりと酸味でクイクイいけそうですよ


どうぞ、お楽しみくださいませ。



【杉勇】 特別純米辛口+10

ラブレターを貰えるなんて嬉しい。
「大好き」と告白されました。2年前に・ ・ ・
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山形県は「 杉勇(すぎいさみ) 」を醸します杉勇蕨岡酒造場の
代表社長の茨木様の愛娘さんから頂きました。
2年前に蔵の勉強でお邪魔させていただきました。

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もぅ、子供は元気じゃ!!

蔵の環境で育ってきた子供達って、このように周りの大人に
愛され、大きく成長していく。これって幸せな事だと思います。

子供の成長は早いものですから、「おませな女の子」に
なっているのかしら。

「オネエサン」って呼んでもらえるかな・ ・ ・(゚∇゚ ;)

さて、前置きが長くなりました。

こちらのお酒のご案内です。



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杉勇 特別純米辛口+10 しぼりたて生原酒

                 1800ml 2,625円

山形県産の美山錦で仕込んだ「しぼりたて生原酒」です。
日本酒度が+10、この「+10」が口の中をスッキリと
させてくれます。お食事の脇役に徹してくれそうです。
ぬる燗でたまに顔をだす、不思議と「柔らかな後味」・・・
最高です!!



是非お試し下さいませ♪


お酒の入荷。

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「目立つところに張っとけぇーー!!」

このエイヤーッ的、思いっきりセロテープで
張っているところ・・・

好きです( ̄ー ̄)ニヤリッ


ですが、とても重要なことが書かれている。

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本日入荷してきました。

追ってHPでご案内させて頂きます。
livedoor プロフィール

sakae obuchi

「人生の道は平坦ではない。だから歩くのが楽しくなる特別な靴が必要なのだ」

私の大好きなワンフレーズ。
大好きな靴を履いて素敵なお酒を通して皆様が楽しく、幸せになることをご紹介♪その他、大渕酒店の出来事など書き込んでいきます♪

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