・*:. レディの見方 .:*・

_ 酒屋で働きはじめて長女も今年で8年目。様々なシーンでお酒と素敵な出会いを してもらえるよう情報発信しています。日々感じたこともズラズラと...         (有)大渕酒店 大渕さかえ      神奈川県相模原市緑区西橋本2-22-6

くどき上手

いいものは、、

ワタシの好きな呉服屋さん、歴史ありますが気軽に寄れるのが魅力です。
押し付けることもありません

目の保養です、素敵な綿麻混紡の生地だぁ。
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凛とした浴衣姿の女性をみると素敵だなぁ〜って見惚れてしまいます。

店内ブラブラ・・・ お!男性コーナーもオサレ〜

・・・と、思わせるシックなものやカラフルなものまでありました。


この呉服屋さんにいたら、この蔵を重ねてしまいました♪
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山形県は「くどき上手」を醸します亀の井酒造さん。

金賞受賞酒                    720ml  5,400円


全国新酒鑑評会出品酒です、箱を開けてみると、、目を止める言葉が。
思わず笑顔に。伝わります(⌒-⌒)
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冬、二月、山形県羽黒町、平均気温摂氏0度の極寒。

杜氏、蔵人、若手も精神を研ぎすまし仕込む一本が存在する。

全国新酒鑑評会出品酒。

平均睡眠時間2、3時間で麹を造り、

品温0.1度、吸水時間1秒に

こだわり全て最高の状態のもので仕込みを行う。

旨い、まずいではなく、

我々、蔵の日本酒に掛ける熱を味わって頂きたい。

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ご来店のメンズ2人様の会話、
「 うまかったよなぁ〜  いやね、高いよ、高いよ。
    でもね、美味しいものって納得するよね  」


「確かに マジ、うまかったよ 」
と、お一人様はこちらをお買い上げです(笑)
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純米大吟醸 山田錦仕込みJr
                        1800ml  3,672円

息子さんが手掛ける一本です、ん〜 みずみずしい米の甘さを
感じます。 ぜひ一度、飲んでみて下さい(⌒-⌒)

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純米大吟醸   愛山仕込み
                        1800ml  4,428円

複雑でいて上品な甘さ、厚みのある味わいも喉を通るときには
自然と体内へ流れていきます。


ごゆるりとお楽しみ下さいませ
(⌒-⌒)

【山形県】 くどき上手

本当に忘れているわぁ〜

。゜゜(´□`。)°゜。
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浴衣を着るにも帯が・・・

変り結びを覚えたはずなのに、あれ?アレ?
夏を楽しむひとつ、やっぱり箪笥の肥しにはしたくないから浴衣も
楽しみたいですねヾ(=^▽^=)ノ



お酒のご案内です。

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純米大吟醸  愛山

・原料米   播州愛山

                       1800ml  4,428

播州愛山米を48%まで磨いて醸したお酒です。

艶っぽい甘さの中にも瑞々しい風味も顔を出す、ベッピンというのか、
スッピンのよう、素直に、あぁオイシイ。

(*´∇`*)

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酒のおおぶち
神奈川県相模原市緑区西橋本2-22-6
TEL 042-771-4510
FAX 042-771-4571
hp http://www.oobuchi-sake.co.jp
mail info@oobuchi-sake.co.jp
毎週 月曜定休日

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【山形県】 くどき上手

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純米吟醸 酒未来

・原料米   酒未来(山形県村山産)

                         1800ml 2,916



内側からふっくらと広がる旨みはこの蔵ならでは(⌒∇⌒)

開けたとき、瑞々しさもうける印象はラベルとピッタリな味わい♪

シンプルだけれどもカッコイイ、ラベルです。
この潜在的な風味、楽しまないと♪


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酒のおおぶち
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くどき上手

悴む寒さ、痛い寒さですね。

立春を過ぎてもまだまだ寒さが続きます。


さぁて、今日はどのお燗ちゃんで楽しもうかな・・・



ご紹介のお酒、お燗酒ではないのですが、ぬくぬくのお部屋で軽く冷やして
のんびり付き合いたいお酒です。
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大吟醸


・原料米    山田錦 35%精米

                      720ml    4,078

品切れしておりました大吟醸、入荷しました。



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スルゥ・・・ と ストン・・・と体内に伝えてくれる旨みの音。

ゆっくりと楽しんでみて下さいませ(⌒-⌒)


お恥ずかしいですが、ここ数年でワサビが受け付けられるようになった私。


30代になってようやくワサビが分かる人間になりました。
その前はお寿司もサビ抜き、よく恥ずかしいわぁ〜って周りから
言われ続け・・・ (; ̄Д ̄)アチャ


美味しいものを知ると、楽しさ、幸せ度が増しますね♪



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【山形県】 くどき上手 Jr ジュニア 山田錦44%

自己管理ができていないオオブチです。

風邪をひくとは。。。 反省
(;´Д`) 



さて、お酒のご案内です♪
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純米大吟醸 生詰

・原料米    播州山田錦


                         1800ml 3,570
              

専務であります今井俊典さんが手掛けるこちらのお酒Jr.は今回で
4造目になります。

山田錦を44%にまで磨き上げて醸した味わいは香りから艶っぽさを
うける華やかさがあります。
飲むと内側からふっくらとした甘みを感じ酸味が心地よく広がります。

ベッピンさんなお顔をしておりますぞ(⌒∇⌒)

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↑ 去年の夏の写真ですが、見学させていただいた時の写真をみせ、
次女に言われた一言。

「 日本人なの?!」

どうもこの写真をみて思ったらしいです。頭が小さくボディがしっかりとした
日本人離れした体格。


心も体も歴とした日本人。優美な味を醸す日本人です(⌒-⌒)


どうぞゆっくりとお楽しみ下さいませ(*´∇`*)



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【山形県】 くどき上手 酒未来・亀の尾33%

くどき上手の銘柄の由来

戦国時代を生き抜いて大きな勢力を持つ武将からヒントを得たものです。
敵の武将、高貴な人、領民、何人も問わず、精神誠意、心を解き伏せる。
そういう意味を持っています。

心を解く。

この蔵のお酒を飲むと包み込まれるんです。

味わいがそう言っています。


とても素敵な蔵です。
去年の夏にお邪魔させていただいた時にさらに思いました。

ここでまた時差ありブログを書くバカな私ですが、お許しを
(T_T)

と、その前に
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純米吟醸 酒未来

・原料米   酒未来(山形県村山産)

                     1800ml  2,835

上品な香りです、つややかな舌触りに笑顔。
甘さに潤いがあるから飲んだ後も優しく包まれているような味わいです。
幅がある、酒未来です♪





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純米大吟醸 亀の尾33%

・原料米   亀の尾(秋田県大潟村産)

                     1800ml  4,200

なんて愛らしい香り、上品さがうかがえます。
この程良い酸味、全体をまとめてくれます。旨いな〜


くどき上手さんのラベル、配色はいつもカッコイイ!!




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【山形県】 くどき上手 スパークリング清酒

洗濯!洗濯!!

この際 トートバックも洗ってしまえ〜

今日は天気がいいからよく乾きそう♪

柔軟剤もたっぷりと
(*´∇`*)




今日のお供はこのお酒で決まり♪
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スパークリング清酒 おしゅん

・原料米    出羽の里
・日本酒度   −5.0
                    
                        720ml 1,050


出羽の里を50%精米と純米吟醸ベースのお酒に人工的に二酸化炭素を
注入してシャンパンのように仕上げている【おしゅん】

なんだろう、、この解放感。

ジワジワ・・・ と浸透していく【おしゅん】は是非とも気軽に楽しんでいただき
たいお酒です♪

ムショーにピザと合わせたくなりました
(*´∇`*)

今日はピザにでもしようかしら

いや、オリーブオイルたっぷりのサラダがいいや♪

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うすはりのグラスで飲んでみよっと♪

ゆっくりと楽しんで下さいませ(⌒-⌒)


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【山形県】 くどき上手 亀の尾

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純米大吟醸 生詰

・原料米    亀の尾(秋田県大潟村産)
・日本酒度  ±0

                         1800ml 4,200
                     



亀の尾を33%までに磨き削った、この33%から出来上がるお酒の味わい、
本当に贅沢な一本です。

贅沢なんです、贅沢なのに、この価格で楽しんでいただけることに、、、
蔵の姿勢がすっごく伝わります。


トロン..  スラッ  ほろ。。

伸びのある味わいにも感じた亀の尾仕込み。

気持ちの良い陽気、おてんとさまの下で思いっきり背伸びをして
スカッとする。。
晴れ晴れしい気持ちにさせてくれる、そんなお酒に感じます♪

いいなぁ〜




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酒のおおぶち
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もうひとつの【グリーン】

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待っておりました。。。


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本日 入荷しました♪

山形県は【くどき上手】を醸します亀の井酒造さんより


取り急ぎ 写真にて.。゚+.(・∀・)゚+.゚

超辛口 白ばくれん

このお酒を飲んで、これだ!って感じてしまった。

変なコメントでいつもすみません




かなり古い写真は2007年に行ったダンスエンタテインメント。
floorplay
“カップルダンス”のあらゆるステップが盛り込まれていました。


そして2008年にもダンスエンタテインメントへ。
floorplay2008
同じダンスグループです。

情熱を帯びた官能的なダンスがステージ狭しと繰り広げられる!
まさにダンスのフルコース!!



ダンスフロアーで華麗にそして切れのある踊りをするダンサー。
女性のしなやかさと男性の力強さ。

ご観賞いただいていないと全く伝わらない情熱で申し訳ないのです
が熱い空間でした。

休憩時間、お酒を楽しむスペースもあって。


この会場にこのお酒があったら間違いなくワイングラスにはこのお酒
が入っていたと思います。
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辛口と一言で伝えてはいけない、フフ美味しい日本酒。


ダンスに陶酔、音楽に陶酔、そしてこのお酒に陶酔。

livedoor プロフィール

sakae obuchi

「人生の道は平坦ではない。だから歩くのが楽しくなる特別な靴が必要なのだ」

私の大好きなワンフレーズ。
大好きな靴を履いて素敵なお酒を通して皆様が楽しく、幸せになることをご紹介♪その他、大渕酒店の出来事など書き込んでいきます♪

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