・*:. レディの見方 .:*・

_ 酒屋で働きはじめて長女も今年で8年目。様々なシーンでお酒と素敵な出会いを してもらえるよう情報発信しています。日々感じたこともズラズラと...         (有)大渕酒店 大渕さかえ      神奈川県相模原市緑区西橋本2-22-6

出羽桜

江戸の涼

今朝のフジTV、あまたつの天気予報。

あまたつさんの天気予報や関連した特集は何気に好きなので
観れるときはチェックします

今日は江戸の涼を特集しておりました。
五感を使っての涼。

風鈴、線香花火、そうめん、麦茶、扇子・・・


江戸の涼と聞いて、すぐに「ピン!」ときたお酒があります。

出羽桜さんは純米吟醸の【江戸ラベル


東京下町の地酒問屋「小泉商店」さんと市販吟醸のさきがけ
である出羽桜さんの強い思いから去年より発売されたお酒です。

ただこれだけ、「美味しいお酒を多くの方に紹介したい」という
思いで突き進んできた出羽桜さん。
「お酒を愛するお客様をはじめとして、情熱を傾けて手造りの
お酒を醸す蔵元、一本一本大事に販売して頂ける専門店の
皆様と共に歩んで成長してきた」と出羽桜さんと小泉商店さん。


父の代から商いを始めたオオブチです。
小さい小売店とはいえ、美味しいお酒を売ってきていたんだと
思うと、両親に感謝ですし、飲んで下さる皆様にも感謝です。
出会えた私は幸せ者なんですね

よ〜〜く耳にします。

出羽桜=「どこにでもある」イメージ。


そうかもしれませんが、少なからず美味しい吟醸が市場に
広まったから、今の日本酒業界にも他携わる様々なものに
刺激を与えていると私は思います。

これって凄いコトなんだと思います。
「当たり前」になるまでの労力



嗜好品の幅広さを(*´∇`*)



どこにでもあるかもしれませんが、どこにでもないお酒がこちら
専門店の専門酒「江戸ラベル」です。

出羽桜を是非飲んでみませんか(⌒-⌒)


ありゃありゃ、、
また本題のお酒紹介する前に長くなってしまった・・・
(゚∇゚ ;)
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                           1800ml 2,835
                            720ml 1,386


ラベルのベースカラーは「江戸紫」、ラベル左側に皆様と心を
繋ぎたいという思いを込めた「江戸文様・吉原つなぎ」をあしらって
います。



おぉ、遊びを知っている大人のようなお酒。
出しゃばることもなく、目立つわけでもないけれど存在感はある。
かっこいいですね〜


麹のような芳ばしい香り、程よい酸味がさらりとした風がスゥーと
通り抜けるような凛とした江戸の町にとっても似合いそうな味。



そんなイメージのお酒は飲む人を涼しい場所へ運んでくれる
かもしれませんね。

蔵と皆様をつなぐ一杯であってもらえると嬉しいです



:;;;:*■□*:;;;:*■□ イベント情報 ■□*:;;;:*■□*:;;;:*
【酒のおおぶちより】
第三回 「酒と歌は人をつなぐ」 日程決定!!
2011年9月18日(日) 13時〜 大渕酒店裏の飲み処

詳しくはこちらから
http://members3.jcom.home.ne.jp/sake-oobuchi/sakeevent.html


毎回、お一人様から3,000円お預かり致します。
その内、お食事・お酒代として2,000円、そして、1,000円を
日本赤十字社へ寄付させていただきます。

ミュージックチャージは ”投げ銭制 ”とさせていただきます。
ご協力よろしくお願いします。
___________________________
【愛媛県酒造協同組合より】
愛媛の酒を楽しむ会
2011年8月25日(木) 
 / 第一部(商談会 : 流通・飲食関係者)14:00〜
 / 第二部(酒を楽しむ会 : 一般の方) 19:00開宴

http://www.ehime-syuzou.com/

□■*:;;;:*■□*:;;;:*■□ イベント情報 □■*:;;;:*■□*:;;;:*□■

元気な子供。

一昨日、とある女性 Jさんにデートの誘いを申し込みました。

昨日、見事に告白成功!


昨日は東北のお酒を飲みながら告白内容を話しました。

うん、やっぱり旨かったなぁ(⌒-⌒)


その女性は、飲み屋さんで気が付いたら東北のお酒を
飲んでいるんだと。

「美味しいお酒、沢山あるよね。お米も美味しいしね。」

「飲み屋さんも頑張って応援しているんだよね。」

と。

昨日もお得意の寿司屋さんで
「みなさん、そうだ飲もうって飲んでいかれましたよ」

「嬉しかったわ」

奥様からの一言(⌒-⌒)



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↑Jさんが書かれいるものです。
日本語って言葉に重さを感じます。


先日TVでタレントさんが話していました。


今は自衛隊やプロのボランティアさん、沢山の支援の方々が
一日でも早く復興できるように頑張られている。邪魔はしては
いけない。私達も出向く時が、いつかそういう日がくるはず。
その時に精一杯の協力と笑顔を届けよう。
まずは、今出来ることをやる。

逸る気持ちを抑えて冷静に発言されていた。


これも今出来ることのひとつ(⌒-⌒)




さて。


午前中から子供達は元気!
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モゾモゾ・・・ 何かをしている
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桜は綺麗に咲いてくれますね
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山形県は出羽桜酒造さんの発泡日本酒 「咲 さく」


一日でも早く東北の方々の沢山の笑顔が見られるように

元気に笑顔でお届けします!

山形県【出羽桜】スパークリング日本酒 咲

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山形県は「出羽桜(でわざくら)」を醸します出羽桜酒造さんより


スパークリング日本酒 咲(さく)

                         250ml   483円


「咲」は「にごり酒」ではない、クリアで透明なスパークリング日本酒
で、山形県と共同開発をした商品です。

原料米は山形県が開発した酒造好適米「出羽の里」。

使用酵母も山形県が開発し、特許も取得した「TY-24」という酵母。
低アルコール酒でも旨味とコクが十分に味わえる酵母です。

そして、ラベルのデザインも山形県出身の世界的に有名な
工業デザイナーの奥山清行氏によるもの。
あのフェラーリのデザインで有名な奥山氏に依頼をして素敵な
ラベルとなったのです。

そぅ、全てがオールやまがた。

味わいも素晴らしく、弾ける炭酸ガスにも負けない日本酒らしい
旨みとコクがあります。アルコール度数も9度と軽やかな飲み口。

乾杯に最高な一本ですよ♪

買っていかれたお客様が気に入られて、知人にも飲ませたい!と
買ってかえられるお酒です。
美味しいものは人に飲ませたくなるものなんですね♪

仕込み本数が非常〜に少ない限定品です。

どうぞお楽しみ下さいませ。

お燗酒の夜。

そういえば・・・

日本酒の魅力に惹かれたひとつが「ヒレ酒」。

美味しいウンヌンではなくて、純粋に「あ、飲める」。

こんなのもあるんだと思った二十七の冬。


チビチビと口に運び、体を温めてくれて。

妙に大人と想わせてくれたお酒だったかも・・・

素敵な夜だった・・・





あぁ、この初体験のお相手はレディですが(笑)







幅を広げられるお酒って面白いですよ〜


幅を広げるなら、お燗いきましょ!!
今日も寒かったですね。なんか来週の半ば、関東では
最高気温が15度ぐらいになるとか・・・

なんか体が疲れるな〜〜(`ε´)ぶーぶー

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このお燗酒を飲んだら大変ですよ。


山形は「出羽桜」さん。
お燗で楽しむ熟成酒は最高。

まぁ、わたくしのコメントは可笑しなものなので
軽く流してくれて構いません。

ダークチョコレートのような大人な香りを想わせます。
とにかく柔らかい。ほどよい酸味が優しく体に染み渡ります。

なんだろう、、
こぅ楽しく弾む感じではなくて体に潜在的に残る感じ。


このコンセプトがはっきりとしたお酒は飲んだ人にしか

わからない・・・

そぅ思った三十二の冬。

タオラー

taora














すっかり気持ちは秋になっているのに・・・

また今週は真夏の暑さを思い出させる日差しです(*_*;

今日は久々に「タオラー」で稼働しておりました。

前に言われた事がありました。
「首に巻くんじゃなくて、頭に巻きなよー。」って・・・
確かに、汗は額からダクダクに流れてくるし。


待って!!!!!
レディーはさすがにNGではないかっ!<`〜´>
しかも、私は似合いそうだよ・・
違和感がないなんて言われたら嫌だぁぁぁ


そんなまだまだ油断の出来ない日には・・・

ICEbox



















なかなか美味しいのよ

「ICEBOXグレープフルーツ」と「日本酒」

お試しあれ
livedoor プロフィール

sakae obuchi

「人生の道は平坦ではない。だから歩くのが楽しくなる特別な靴が必要なのだ」

私の大好きなワンフレーズ。
大好きな靴を履いて素敵なお酒を通して皆様が楽しく、幸せになることをご紹介♪その他、大渕酒店の出来事など書き込んでいきます♪

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