・*:. レディの見方 .:*・

_ 酒屋で働きはじめて長女も今年で8年目。様々なシーンでお酒と素敵な出会いを してもらえるよう情報発信しています。日々感じたこともズラズラと...         (有)大渕酒店 大渕さかえ      神奈川県相模原市緑区西橋本2-22-6

芋焼酎

どうしたものか

昨日の寒さはなんだったのか。
まだまだ油断できませんね。先にはゴールデンウイークも
ありますし、皆様どうぞ体調管理をしっかりとしていきましょう。

昨日は焼酎のお湯割りでほっこり(´∀`)
優しい甘みも広がり、酔い覚めのいいこと〜

お湯割りもいいですが、これからの季節にむけて炭酸割りなども
焼酎はおススメです。
7CB4B7CA-A0AA-4131-8E5C-63901B873EAF




























右のすき酒造さんの超豪傑の芋焼酎 山猪

興味本位でお飲みにならないように、、と書かれています。
豪傑、度胸のある人用なのかと思いきや、蔵元いわく呑み続けられ
なくては意味がない、とおっしゃって。
いやいや、芋の爽やかな甘みがとっても印象的なんですよ。
炭酸割りで昨日は蔵元さんからアドバイスもいただき。柑橘っぽい
ニュアンスも広がって。


そして、鹿児島酒造さんのKAGOSHIMA 20

アルコール20度に。薄まったでは意味がない。この蔵の構想はすごい。
3年貯蔵の2種類の古酒、黄金千貫のトリプルブレンド。
本当に優しい芋の香り、呑み切り良く、ついつい・・・

定番にこんな優しさ、必要です。

どうぞごゆるりと。

芋焼酎 山雀

ヒトトキの涼を愉しみたいこの季節に。
DDB93FD7-E6D3-48BC-B696-AD3F72E69C15




























宮崎県は西部に位置し、九州山脈の山々が連なる熊本県の
県境に隣接する自然豊かな景観の山里で焼酎造りをしています
すき酒造さんの夏に愉しみたい一本。

山雀やますずめ
1800ml 2,657円


氷1個で変わる、より甘く・やさしく・すっきりとした味わいは
暑い時期の食材を盛りたてる焼酎です♪

53671553-AA0A-44AD-BAD3-62FA65BCE3EA




























「しまのす」を使って。くぅー (´▽`) so good!

ごゆるりとお楽しみ下さいね。





KAGOSHIMA20

昨日はハロウィン、何かすることはなく。

ただ甥っ子ムッティに
「 きたよー さかえ 」       最近、ワタシだけ何故か呼び捨て・・・


ネイティブな発音で「Trick or Treat」と、そして
「 おやつによもぎ餅食べたから 」

フフ、さすが妹の子や。




本日、「1」が3つ並びました。

11月1日、早いですね。もう11月か。

気合いを入れて!


今日は焼酎の日でございます。
http://www.honkakushochu-awamori.jp/anniversary.html


鹿児島酒造さんより新商品が発売されました
IMG_4769
















KAGOSHIMA20
1800ml 1,890円   900ml  1,080円

IMG_4775





























古酒(「白ゆたか」×白麹仕込み と 「白ゆたか」×黒麹仕込み)
と黄金千貫とのトリプルブレンド。

2タイプの古酒は3年もの。

アルコール度数は20度に。
20度に落とすけれども20度に感じさせない、焼酎を飲んでいる方や
焼酎初心者の方々など、幅広く受け入れてもらえる焼酎を目指して
誕生しました。


優しい。

本当に優しい。芋の甘みが後から遠慮がちに静かに広がるのですが、
ほんのりと余韻が残る、しっかり存在をアピール。

ご自身のスタイルでぜひ愉しんでほしいです。

ワタシは前日にミネラルウォーターで割って、前割りしています。

水割りもイケますし、人間の本能なんでしょうね、寒いと温めたくなる。
お湯割りもどうですか
ヾ(=^▽^=)ノ












 

鹿児島よりバレンタイン

AirMailが届きました。
DSC08987












この芋焼酎、様々な甘みを楽しめます。
水割りで優しさを感じ、ロックで切れ味を感じ、お湯割りでミルキーに。

DSC08984




























去年11月の初の焼酎の会、蔵元さんとの近い距離感、
この時間が私にはとても素敵なものになりました。

IMG_0142






























IMG_0153





























IMG_0155






























DSC08788














美味しい焼酎と一緒に ハッピーバレンタイン♡








焼酎を楽しむ会

オオブチ 初の焼酎を楽しむ会です。

ドキドキでワクワク。
ずっとやりたかったんです。何がどう違うのか、味わい方・・・
蔵の方を招いて聞いて楽しんでしまいましょう (o^∇^o)ノ

愉しんだ者勝ち♪

芋の甘み、フルーティーな香り、前割り、お湯割り、幅広く楽しめる
ように分かりやすく5種類を味わっていただきます。
DSC08768
































一万円のものから地元でも愛されているものまで。
麹菌のバリエーション、焼き芋の味わい・・・ 比べられるなんて

贅沢だ.。゚+.(・∀・)゚+.゚


何十年もの歳月をかけて造り上げてきた総杜氏の黒瀬安光氏
DSC05663
































平成25年に厚生労働大臣より卓越した技術者として「現代の名工」受賞、
27年には国より黄綬褒章を受章された黒瀬安光総杜氏、現役79歳!
頭が下がる思いです。

今は後継者の育成に、若手が頑張っておりますね(⌒-⌒)



当日は薩摩のことなら何でも聞いて!営業部長の「牛之濱」さんがご来店♪
shochukurose































鍋、つき揚げ、他いろいろ用意して、今回はオオブチも参加者の
1人として楽しみたいと思います♪

焼酎好きの方はもちろん、冒険したい方、日頃飲まれない方、
お気軽にどうぞ
(^_^)ニコニコ





ほっこりと

昨日までの秋晴れから一転、雨が冷たく感じる今日。

どうぞ皆様、体調管理をしっかりとしていきましょう。


そぉ〜と 扉を開けて
image





























泉先生、佐藤先生、突然すみませんでした。

これから先に続く個展などでお忙しいので、覘くだけ(*´ -`)(´- `*)

昔買ったお気に入りの先生の器が欠けてしまって。
お直しに出しています。
もぅだめかなぁ〜なんてショックも受けたのですが、生き返ると!

本当に本当に有難いです。 

オオブチ、昔は高価なモノや大切なモノほど怖くて使うことを
恐れてしまっていました。


今では使わないと分からないことや使って初めてその存在が
魅力的に感じることもわかり。

気を付けながら、またいっぱい使っていこうっと!

オオブチ、扱いが荒いのも先生お二人には伝わったな。。
( ・Д・)



(  泉先生へのラブコール、早く拝見しないと(⌒∇⌒)  )



今日は肌寒い、芋焼酎のお湯割りで
DSC07733

































鹿児島酒造さんの「やきいも黒瀬」、お湯割りってなんて魅力的なんでしょう。

心も温まる、のんびりと付き合ってみて下さい
(⌒-⌒)

鹿児島より あなた様へ

2月11日(水)祝日 営業します。
.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○

酒のおおぶち
神奈川県相模原市緑区西橋本2-22-6
TEL 042-771-4510
FAX 042-771-4571
hp http://www.oobuchi-sake.co.jp
mail info@oobuchi-sake.co.jp
毎週 月曜定休日

.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○

可愛らしいピンク色で
image





























鹿児島酒造さんより限定入荷の芋焼酎です。
(1800ml / 2,314円  720ml / 1,350円)

今季に使われる原料のさつま芋が例年より梅雨の長雨が続き、
心配するところでしたが、生産者のご苦労もあり、とても良質な
さつま芋が育ったそうです(*´∇`*)

そして新酒ができあがりました♪

新酒ならではの芳醇な香りと共にまろやかに溶け込む芋本来の甘みと
無濾過特有の刺激はインパクトあります。

お湯割り、ロックでごゆるりと(⌒∇⌒)

焼酎好きの方へ 贈られると喜ぶ一本です♪

【鹿児島県】 千鶴 三年古酒 

皆さま、ケガなんぞしておりませんか。

昨日の雪は凄かったですね〜
NCM_0569
ちらほら・・・

白いものが舞ってきたな・・・

数分後にまた外を確認すると、これはヤバい!!

勢いすごいぞ!!

という感じで、あっという間に銀世界になったような気がします。



そして新成人のみなさまは、たいへんな一日でしたね

ん〜、なんか大変さが分かるんですよね、雪の成人式(´д`;)
わたくしの時も大雪で大変でしたからね(; ̄Д ̄)

辛かったぁ

新成人のみなさん、これからの人生、素晴らしいものにしていきましょ
ヾ(=^▽^=)ノ
おめでとうございます♪

さ、私達も一日一日を大切に過ごしていきましょ♪




昨日は新成人レディの晴れ着姿を見られるのを楽しみにしていたのに、
あんな天気じゃ身動き取れず・・・
そして、楽しみにしていた、わたくしにとっての初の「着物のお仕立て」♪

呉服屋さんへ行きたかったのに・・・

超!!普段着使いに出来るくらいの使い勝手のよさ、自宅で洗える、
それを反物から選べて自分サイズに、尚且つ安い。

良いモノはまたいつの日か(*´∇`*)


昨日の定休日は早めに食材の買い出しをして、雪かきもして。
お陰で今日の仕事は余裕をもってはじめることができましたね♪


さて、焼酎のご案内。
IMG_6019
冬期限定三年古酒

・原材料    黄金千貫・米麹   
・アルコール  25度
                    1800ml  2,310円


仕込み水には鹿児島県北西部にそびえる「紫尾山」
北薩摩唯一の1000mを超える山の豊富な伏流水を使って
創業当時より甕仕込みに拘って仕込んでいる芋焼酎です。

力強い甘みに酔いしれてみて下さい(⌒-⌒)


再入荷しました。


わたくしおススメは水割りでv( ̄∇ ̄)v 

社長おススメはお湯割りで( ̄∠  ̄ )ノ

                   
寒い日はお食事と一緒にお酒で温まって下さいね♪



暖。

見えないところにお洒落?!

ではないですが、今年の冬は

見えないところに「暖」でいきましょう。



モンベルで登山用のアンダーウェア購入しております。


ユニクロより最強と思われるアンダーウェアを購入しました。
お値段お高いですが、長い目で、そして最高に優れいてる機能
ですから、安いもんだ。

すでに持っているユニクロにプラスで最強なアンダーウェアで
見えないところに暖をとって、そしてオシャレができます。

オシャレすることないですが・・・


今年の冬、軽快な動きをするわたくしにご期待下さい(笑)

さぁて、今年はいつから使い始めるのかしら・・・

の陽気が続いています。




新焼酎が届きました。
IMG_4745
蒸留仕立ての焼酎。

明るい農村

           【芋】25度          2,500円                     

この秋、畑でとれたサツマイモ(小金千貫)をホックホクに蒸して
仕込んだ新酒。
通常は、半年〜一年ほど原酒を寝かせることで風味を落ち着か
せておきます。
新酒ならではの蒸留酒をお楽しみ下さいませ♪

安光伝 入荷しました。

IMG_3736











ご予約いただいた皆様ありがとうございます。
大変お待たせ致しました。

気持ち数本予約分以外入荷させていただきました。
気になっている方はこの機会にどうぞお試しくださいませ♪

livedoor プロフィール

sakae obuchi

「人生の道は平坦ではない。だから歩くのが楽しくなる特別な靴が必要なのだ」

私の大好きなワンフレーズ。
大好きな靴を履いて素敵なお酒を通して皆様が楽しく、幸せになることをご紹介♪その他、大渕酒店の出来事など書き込んでいきます♪

QRコード
QRコード