・*:. レディの見方 .:*・

_ 酒屋で働きはじめて長女も今年で8年目。様々なシーンでお酒と素敵な出会いを してもらえるよう情報発信しています。日々感じたこともズラズラと...         (有)大渕酒店 大渕さかえ      神奈川県相模原市緑区西橋本2-22-6

酒のおおぶち★イベント

残り1か月・・

12月に入る気温でもない日が続きそうですね。

早いものですね。残り一か月、大切に過ごしていきましょう
(⌒∇⌒)

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クリスマス前、少し早めの「泡ワールド」楽しんで下さい♪

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久々の「女子呑み」、「女子のみ」
海外の泡、日本の泡、様々な泡の世界、ごゆるりとお愉しみ下さい
(*´∇`*)

忙しない12月、女子関係なくみなさんご多忙なのは一緒です。
体調管理を大切に、素敵な2019年を迎えていきましょう。

数名お席があります。

ご興味がある方はぜひお気軽にお問合せ下さいませ
ヾ(=^▽^=)ノ

今宵は何を呑もうかな。

だいぶ(毎度?!)サボってしまい、申し訳ございません。

やることがあるという事は本当に有難いことですね。

アナログ人間も、そろそろ(遅い?!)人の手をお借りして
シンプルで分かりやすい情報を発信できるようにつくっていきます。

ご縁をいただき、HP作成をお願いし、FBもつくります。

LINEで大丈夫かな?!と少しの不安がありつつも、初歩的なことで
繋がっていた皆様と切れてしまい。。 只今苦戦中の、、こんな人間なのです。
ノ( ̄0 ̄;)\オー!!ノー!!!!


気長にお待ちいただければと思います。


そして、9日のワイン会はご予約いただきましてありがとうございます。
キャンセルもありましたが、気が付いたら少し増えての会になります♪♪
キャンセルの皆様、ぜひ次回お会いできることを楽しみに♪

ワイン会、何とも頼もしい姉妹達

美味しいパンとおもてなし作りが上手い三女、

この料理がいいかな、、とワインアドバイザー資格をもつ次女、

能天気な長女もスムースな進行と皆様にワインをお伝えできるように
進めています。


愉しみましょう
ヾ(=^▽^=)ノ



9月の店内のレイアウトも。
三女のアプローチはさすがです。
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今年は秋がくるかしら・・と思いながら待っていたお酒達。

さて、今宵は何を呑もうかな

うまいなぁ〜

(⌒-⌒)

酒を楽しむ会:ワイン

7月25日、本日はカキ氷の日だそうです。

沢山の飲料と氷が出回って。体が欲していますね。
補給、補給。。

局地的な天気の変化、その都度 空を見ていないとな。

さて、まだ先ですが、下記の通りオオブチで酒の会を
開催します♪
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今回はワインです。
これが正解、とかではなく、その造りにある造り手の想い、
その先にあるものを知っていただきながら味わってみて下さい♪
豊かな風味を さぁ、楽しみましょう(⌒∇⌒)

料理、がんばりまっせ!

少しずつご予約いただいております。ありがとうございます♪






ありがとうございました♪

ダイブ、サボってしまって。。

大矢孝酒造さんの蔵見学と杜々さんの蕎麦でご堪能いただいた
時間はのんびりと過ごした一日。
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見学チームと

造りの工程をじっくりとお話してくださり。

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試飲チーム。
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ここであまり飲み過ぎないでくださいよぉ
(。・ω・)ノ゙

外は日差しが強く、暑いくらいでしたから蔵の中との温度差も
結構感じたかと思います。
木陰の中での試飲も楽しいですな。風も気持ちよく感じましたね。


移動のバスの揺れも心地良く。。

杜々さんの店内と中庭デッキとのガラス扉を取り除き、
開放的にしていただきました。

のんびりとお食事とお酒を愉しんで・・・

ご参加いただきました皆様、ありがとうございました♪
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杜々さんの石井さん、大矢孝酒造さんの大矢さん
ありがとうございました (o^∇^o)ノ




お休みします。

沢山とお酒も入荷している中、お伝えできておらず
申し訳ございません。

そして。
特別試飲会を少しだけお休みさせていただきます。
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どんな形で再開するのかはお楽しみで、オオブチ自身がイロイロと
吸収しながら学び、皆様の豊かな人生の、そこにちょっとしたスパイスに
なるようなことをしていきたいと思います♪
ヾ(=^▽^=)ノ


特別試飲会

明日の試飲会です!
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美味しいお酒達を楽しんで下さい
(⌒∇⌒)

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鰯のなめろう風に、味噌ではなく洋風にオリーブにんにく塩麹だれと
レモンで和えています。


特別試飲会

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明日の試飲会は大倉本家さんのお酒達を楽しんで下さい(*´∇`*)

毎年 見聞き感じたことを翌年の造りに生かし、単なる嗜好品ではなく
先人の知恵と技術の賜を育てていきたいという大倉さん。

ごゆるりとお楽しみ下さい!!


藤野 陶器市

週末は気温も上昇、5月の清々しさを通り越して
暑さも感じてしまうでしょうか。


先程、ご来店のメンズ様
「明日の試飲会は?!」


すみません、明日はこちらで開催でございます
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今日はお昼から設営にむかい
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FOREST MARKET、沢山の作家さんも出店、その一角にオオブチも。
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平盃、小皿、くぅー!綺麗だ!
この場で愉しんでいただけたらと、泉先生に作っていただいたのですが・・・

ただ、保健所的に外では難しいのでイメージができる空間を演出できれば。


皆様の空間に愉しいお酒や器が広がりますように(⌒-⌒)


あなた時間のはじまりです。

4月特別試飲会

明日は手取川・吉田蔵を醸します石川県は吉田酒造店さんの
お酒をお届けしたいと思います。

3月の最終週に勉強会へ参加させていただきました。

社長のお話、山本杜氏のお話、専務のお話、蔵人とのお話。

普段飲んでいる蔵のお酒は、ただ機械が豊富なだけでなく、
そこには様々な人がいて、そこに家族があって、歴史があり。
そして未来に満ちている人たちがいて。触れてきました。

出品するお酒は明日の午前中に届きます。
(これまた要領の悪いワタクシ、、あちゃ〜)

明日、またアップします。

手取川で表現する味と吉田蔵の味、まだまだ進化するUyosidagura
を楽しんでくださいませ。

また、蔵リポートも作りますので、オオブチ目線の吉田酒造店を
感じていただければと思います♪


一品は「やまはたのりこ先生」の酒粕レシピ本の酒粕とチーズを使った
茶碗蒸し♪
予算がないのでほんの少しですが。。笑


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特別試飲会

ようやく薬から解放され。

1週間もお酒を嗜んでいない。
・・・そんなこと、いつぶりだろうか。

それだけ元気な身体であったという証で。


今月の特別試飲会は明日の土曜日 21日です。

寒さも厳しいであろうかと思います、粕汁を一品に

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写真はちょいと量が多いですね、お野菜たっぷりで楽しんで下さい。


そしてお酒は

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愛媛県は西条市に構えます 成龍酒造さんの切り絵シリーズです!

日本の四季「春・夏・秋・冬、心から楽しむことのできる日本酒を」という
コンセプトの下、ひとつのタンクから生まれる4つの味。

春は躍動感たっぷりに「 生原酒のおりがらみ 」
夏は清涼感たっぷりに「 加水した火入れ 」
秋は包容力たっぷりに「 原酒の火入れ 」
冬は透明感たっぷりに「 加水生酒の熟成 」

27年醸造のタンクで楽しんでいただきます。


あ、、
アップしている今、雪がちらほら・・・






livedoor プロフィール

sakae obuchi

「人生の道は平坦ではない。だから歩くのが楽しくなる特別な靴が必要なのだ」

私の大好きなワンフレーズ。
大好きな靴を履いて素敵なお酒を通して皆様が楽しく、幸せになることをご紹介♪その他、大渕酒店の出来事など書き込んでいきます♪

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