・*:. レディの見方 .:*・

_ 酒屋で働きはじめて長女も今年で8年目。様々なシーンでお酒と素敵な出会いを してもらえるよう情報発信しています。日々感じたこともズラズラと...         (有)大渕酒店 大渕さかえ      神奈川県相模原市緑区西橋本2-22-6

酒のおおぶち★長女の雑談

味覚オンチです

一昨日から風邪をひいてしまい、味覚がまったくわかりません。
何を食べても味がわかりません。薬のせいか、味覚オンチです。

美味しいお酒達は届いております。

取り急ぎ、商品のご案内まで。

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純米吟醸 

・原料米   亀の尾(秋田県大潟村の鈴木秀則さん栽培米)

                   
                     720mlのみ 2,500円(税込)


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相模灘 新商品及び限定商品

【左より】
特別純米 槽場詰め生原酒

・原料米   相州若水

                    1800ml 2,700円(税込)
                     720ml 1,350円(税込)

特別本醸造 槽場詰め 活性おりがらみ生酒

・原料米   美山錦(長野県産)

                    1800ml 2,300円(税込)
                     720ml 1,150円(税込)

純米大吟醸 無濾過生原酒

・原料米    美山錦(長野県産)

                    1800ml 4,900円(税込)
                     720ml 2,450円(税込)


純米大吟醸 無濾過生原酒

・原料米    山田錦(兵庫県産)

                    1800ml 5,900円(税込)
                     720ml 2,950円(税込)

特別純米 無濾過生酒 豊潤辛口

・原料米    美山錦(長野県産)

                    1800ml 2,600円(税込)
                     720ml 1,300円(税込)


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純米吟醸 無濾過生原酒

・原料米   石川門(石川県産)

                       1800ml 3,672円(税込)
                        720ml 1,836円(税込)

表情豊かなお酒達をどうぞお楽しみくださいませ
(*´∇`*)


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酒のおおぶち
神奈川県相模原市緑区西橋本2-22-6
TEL 042-771-4510
FAX 042-771-4571
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毎週 月曜定休日

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美味しい便りがとどいております。

お酒達がたくさん届いておりバタバタしてアップ出来ずで
申し訳ございません。゜゜(´□`。)°゜。

ですが、美味しいお酒達が届き、皆様のもとへと・・・

これからも届きますのでどうぞごゆるりとお楽しみ下さいませ♪
(*´∇`*)


体調は崩せぬ・・・
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母方の実家、信州のリンゴも届き、このコがいれば無敵だわ!!



ハマっています その壱

ハマっている、というかやっぱり旨いなぁ〜って



お燗です♪

「寒くなってきたから...」

ん〜 いいですよね〜 恋しくなる!!

これから楽しむのも素敵ですが、お燗は年中してもいいものなので
気軽に楽しんで下さいませ .。゚+.(・∀・)゚+.゚




ありがたいことにお燗を手軽にそして気軽に美味しくつけるものが
あるので嗜めることで。 

この子、チロリと申します。
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決して安くはない錫のチロリ、14,700円です。2合入ります。


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手に伝わるこの重厚感。

私は一合用のチロリ付き卓上お燗を自腹で買いました。

割れることがない金属。
私には魅力的なもの。だって割れないんですよ。 

そして何よりの魅力がこれ、「一生もの」

ご来店の時はぜひお手にとってみて下さいね(⌒∇⌒)


ここまで払えんよ、、
分かります。。でもやっぱり美味しくお燗をつけてほしいので。

錫ではなくてもアルミ製のチロリはネットでお手頃価格で買えますので
ぜひ探してみてください!



こちらもおススメ♪
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錫の酒器、新しいデザインも増える予定です♪

贈り物に、ご自身に...

当店の人気者でございます(⌒-⌒)

最近ご無沙汰(忙しそうです)ですが、いつもお世話になっています
陶芸の世界で素敵なものを創り上げている陶芸家の佐藤先生、
泉先生の作品をいつかは取り扱いたいと思っているオオブチ。

ラブコールを送らないと(*´ -`)(´- `*)
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最近ハマっているお燗はこちら。
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昇龍蓬莱 キモト純米

・原料米    山田錦(徳島県産)

                        1800ml   2,835
                         720ml    1,417

円熟しつつある穏やかな香りと酸のしっかりときいたメリハリのある味わい。
なんでしょう、酸が生き生きとしている感をうけます。優しい甘さも美味しい。





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白瀑 山本 純米吟醸

・原料米   備前雄町(岡山県産)

                          1800ml 3,200
                           720ml 1,600


クリアでミネラル感のある酸が素敵です。冷やして飲んで美味しいです。
試しにお燗をしてみたらいいんですよ。シャープな子が可愛らしい子に





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相模灘 梅酒

・原材料   純米吟醸 ・ 梅(神奈川産) ・ 糖類   

                         1800ml 3,600
                          720ml 1,800

ラベルリニューアル。
アルコール分10度、この梅酒の風味はホットでも楽しめるんです。

チロリでゆっくり温めてみては(⌒-⌒)





25BYスタート

ヒートテック、これから活躍してくる季節になってきました。
いやぁ〜 寒くなってきましたね。

台風27、28号の進路が気になりますね。
どうか、大きな被害がありませんように・・・

よくご来店くださるじぃさま、前にもブログに書いたじぃさまが一言。

「天もタダじゃねぇよ、よく見ているよな」って。。

なんか考えさせられた一言でした。

ながく生きていると想うことが沢山あるのかな

みなさまも気を付けて下さいね。


さて。
そろそろ25BYスタートするだろうなぁ〜と思い。

先週の土曜日に大矢孝酒造さんと久保田酒造さんへ
お酒をいただきついでに蔵の中の様子を見てきました。

大矢孝酒造さん
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まだ紅葉はしていないようですかね、めっきり朝晩も涼しくなってきたと。

13日から仕込みがスタートして伺った時点では酒母が2本立っていました。

一本目の新酒は来月の中旬あたりに仕上がる予定です♪
ヾ(=^▽^=)ノ


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翌日に蒸されるお米がスタンバイ。



久保田酒造さん
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お、こちらは少しずつ色づいてきているのか、、と思ったら枯れている
だけらしい。その後に綺麗に色づくそうです。
ここは綺麗に色づくので素敵な場所でもありますね。

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伺った時が甑起こしで、今は造りがはじまっています。

何やら兄の晃さんが試作として日曜大工をしておりました。

弟の徹さん、紙と睨めっこ。杜氏2造り目、頑張って!



バタバタしている中、大矢孝酒造さんも久保田酒造さんもイロイロと
お話をして下さり、ありがとうございました!


どこの蔵も真剣勝負が始まっています。

皆様、造り手が一生懸命に醸している美味しい味を楽しんでいきましょう
(*´∇`*)



ブログ、サボってしまってすみませんでした (´д`;)


有難く、喝が入りました!!

お伝えしていきますね♪


秋へ衣替え・・・ 追加

本日アップしてから。3蔵さんから届きました!

秋の酒 ひやおろし

追加、、、とは

私が試飲しているお酒の状態はすべて常温です。


これを言いたかった。


秋の夜長を楽しむのであれば冷蔵庫から出した温度帯から
二杯目の味を楽しむ、なんぞして楽しんでみて下さいね♪


朝晩は涼しくなってきたかと思えば、日中はまだ30度を超えるなんて
こともあったり、、、

最後の一滴までお楽しみ下さいませ♪


そして、明日はまたひやおろしのご案内ではなく(゚∇゚ ;)

秋へ衣替え

現在オオブチに入荷しています秋が似合う「ひやおろし」のお酒達
13種類入ってきています。

ブログでもご案内していきますがHPにもアップしていきます。

すべて試飲していますが、今年のお酒はどれもいいですね〜
その蔵の味わいがしっかりとでているようにも感じます。

全国的に不安定な天気です、皆様もお気を付け下さい。
確か去年の秋、秋らしさがなく冬にはいったように記憶しています。


余韻を残したまま・・・

定休日の贅沢な時間の余韻がまだ続いています。


ふらぁ〜と車を走らせて・・・

なんてカッコイイ言い回しですが。

ですが、毎日のように車に乗る私は運転にも慣れ、
行きつけのガソリンスタンドの方やディーラーさん(お客様です)と
慣れた話し方をするようになってきました(笑)


まぁ、慣れた話し方なんて言ってもメカニズム的なことなんて
あるわけでもなく。


ただ、「タイヤの空気圧を確認していいですかぁ」

とか。

北は青森、南は愛媛まで、車を使って蔵元まで行ったのが懐かしい。


渋滞にはまらないと思った以上に楽なドライブでした。


1年振りに千葉にいる友人家族のもとへ。
2人目の子供も誕生、会いたくなり。

何かするわけでもない、求めているわけでもない。
ただ、のんびりとした会話を楽しみに、のんびりとした時間を
大切な仲間と一緒にいるだけ。

みなさんもありますよね(⌒-⌒)


最高に素敵で贅沢な時間でした♪



ま、のんびり・・・ ときどき、バイト?!の一日でしたが(゚∇゚ ;)エッ!?





千葉県着、お昼に天丼を頂き、その後友人家へ。

着いて数十分後、「いくよ」と言われ、車に乗り込み移動。



のんびりのはずが思いっきり仕事してきました!



ただの通りすがりのランナーではございません。
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海苔漁師( ̄ー ̄) かっけぇ〜
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脱サラして7年、奥さんと一緒にこの作業を7年しているんだねぇ


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4月に産まれた長女、外ではママが頑張っております。

食卓でみる蚊帳というんですかね、折りたたみ式。
気持ちわかるけど、隙間がたくさんありますやろ・・・(笑)



本格的に海苔漁がはじまるのは9月から。

それまでの間に数千枚の長ーい網を漁がし易いようにセッティング。
かなり、細かい作業をさせられた?!

ですが、私には新鮮で刺激的な時間でした!食の有難さも感じます。
何よりもこの夫婦と一緒に過ごした時間が楽しかった。



やってしまった、、、題して「35の日焼け」
やっちゃいけない日焼けを、そして焼いちゃいけない首元を、、
今さらもぉ、、仕方のない35の梅雨の晴れ間の月曜。


仕事後のお散歩。
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夕暮時の風は少し肌寒くも感じました。


夕食の材料を調達しに最寄りのスーパーへ
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土地毎にスーパーって違うから面白いです♪


買い物終了。
帰ってきたら、嬉しいものがスタンバイ中!!



ナントも贅沢なご褒美?!がまっておりました!
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友人旦那が潜って捕ってきた平貝とミル貝を捌いていただき、
目の前の備長炭で焼いて頂く。

焼き担当は友人息子。

はぁ・・・  ここでは何も言いません、言うまでもない。。


ご自慢の海苔と一緒に手巻きずしをいただき。
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お酒、欲しかったですよ〜。
ですが、この日は我慢できた。お酒DAYじゃない時だってある。



帰りの車中、友人と一緒に余韻に浸って帰りました。


この日に感謝です(*´∇`*)

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春うらら

あんがい恥ずかしいものなんだ。。

橋本駅すぐのショッピングビルmewe(ミウィ)に行った時のことですが。

3月末でmeweカードの使えるポイントが失効になると・・・

オオブチ、橋本loveのようで(使えますもの)買えるものは橋本で済ませます。
meweも使っているのでけっこうなポイントが貯まっていました。

せっかくだから、春モノの洋服でも買おうかと物色していました。

良いモノをゲットしまして、気分よく帰ろうかと思って駐車場まで向かう途中で
気が付きました。

駐車券が手元にない。

あ、ショップの方が忘れているな。。
私もすっかり忘れていました。

ショップまで戻った時に「すみません!!」
その後の一言、
「そろそろアナウンスで名前が呼ばれてしまいます

呼出しをくらってしまった(笑)

なんでか、ちょっと恥ずかしかったですね(゚∇゚ ;)



さてさて。

みなさまの近くにある桜の木はどうでしょうか
(⌒-⌒)

相模原市役所通りの桜並木は四分咲きくらい?!
この暖かさでいっきに咲きそうですね

当店近くにある公園の木は河津桜なので、もぅ葉桜になりつつありますね。


まいどお馴染みの飲んだくれレディとのお花見、
先の予定日にはきっと葉桜かあるいは新緑になってしまっているかな...

花よりだんご。

です(* ̄∇ ̄*)エヘヘ


先日の日曜日はひさびさ、家族で食事。

家族会議?!なのか、この日は父も母も私も妹も(三女ですが)、、、
よくしゃべりました(´▽`)

楽しくゆっくりと心地よく酔えたオオブチ家、なかなか面と向かって
話すこともないので良い時間でした!

こういった時間も大切なんだと感じました
(⌒-⌒)


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菊姫の純米は綺麗な黄金色、この旨み、しみわたりますね〜
馬刺しの脂とお酒、グッとくるなぁ

美味しいな〜

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くどき上手の純米吟醸、この口当たりの柔らかさ・・・
うん♪  なぜか感謝の言葉がでてきてしまいます。
(⌒∇⌒)

美味しいな〜


他、杉勇もいただき楽しく素敵な時間を過ごすことができました。

杉勇、うん!やっぱり美味しいわ♪


皆さま、お酒のある時間、どうぞ素敵な時をお過ごしくださいませ♪

みなさま、 季節を楽しみましょうね♪




ダイヤ改定。

先月22日から京王線のダイヤ改定がありましたね。

きっと毎日通勤通学に使われている方には嬉しいニュースなのかな。


先月、【京王線・井の頭線 ダイヤ改定】なんて大きな文字のパンフが目に留まり、
読んでいると「京王相模原線に特急新設」と

トッキュウ!!

まさか、あのセレブな特急が復活?!?!

「特急だって!嬉しいー!!」と高揚している私に、母が

「よくみて。調布まで急行と一緒よ。」


そっか。。
セレブ特急に乗れる夢は一瞬で終わりました。

多分、知らない方もいらっしゃるかもしれませんね。私が言っているセレブ特急。

橋本 − 京王多摩センター − 調布 − 明大前 − 新宿 

上記のみに停まる特急があったんですよね〜。

その電車に乗れた時は・・・ 結構幸せな気分になっていたのを思い出します
(* ̄∇ ̄*)


都内まで足を運ぶ時は、ちょっと意識して特急に乗ってみようかと思います
(⌒∇⌒)

どんどん利便性がよくなってきますね。






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最寄駅【橋本】のお酒たちも入荷していますよ♪
(ちょっと遠いですが・・・ ゚∇゚ ; 大矢孝酒造さんは違うか^^;)


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穏やかです。

ご覧下さる皆様、ご無沙汰しておりました。

スミマセンでした!!


ようやく冬眠から覚め、活動できます♪

なんて、、、

動物の冬眠とは違い、運動・摂食をやめるなんてしていませんでしたが
(運動は冬眠していましたぁ・・・)
いろいろと考えたり、蔵見学をさせていただきました(⌒-⌒)


今日はとても暖かいですね(*´∇`*)

春も少し近づいてきましたかね

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さすがだなぁ〜 三女!!

茅ヶ崎にあるパン教室で作ってくるものは美味しいものばかり
(* ̄∇ ̄*)

このクリームチーズとレーズンとの相性もヤバいですぅ〜

レーズンは2カ月もラム酒で漬けているお手製らしいので、三女は
ラム酒で、そして私は賀儀屋の貴醸酒で漬けはじめました。

私はお酒のお供に(* ̄∇ ̄*)ププ

クリームチーズとレーズンと・・・・お酒。LOVEな相性かも♪



楽しみ♪


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二女が「何かに使えるだろう」と買い溜めしてあった水引。

不器用ながら内職もやり・・・

お酒も華やかになりますね〜


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限定焼酎はとても色鮮やかなラベルも多いです♪

ラベルを見ながら、食事と一緒に楽しんで下さいね♪


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livedoor プロフィール

sakae obuchi

「人生の道は平坦ではない。だから歩くのが楽しくなる特別な靴が必要なのだ」

私の大好きなワンフレーズ。
大好きな靴を履いて素敵なお酒を通して皆様が楽しく、幸せになることをご紹介♪その他、大渕酒店の出来事など書き込んでいきます♪

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