・*:. レディの見方 .:*・

_ 酒屋で働きはじめて長女も今年で8年目。様々なシーンでお酒と素敵な出会いを してもらえるよう情報発信しています。日々感じたこともズラズラと...         (有)大渕酒店 大渕さかえ      神奈川県相模原市緑区西橋本2-22-6

酒のおおぶち★長女の酒Life

おかえり

緑区二本松の「 さつき 」さん

平日の夜、賑わっていますね。

店内へ入って、お店の方と目が合うと
「おかえりー」

「いらっしゃーい」じゃないんですね。

お料理もお店の雰囲気も家庭的で、ホッとしてしまう。
賑やかなのは、皆が求めているからかしら。


「おいしい」という表現よりも 「 うまっ。 (フフフ) 」
こんな言葉がこぼれます。
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オオブチの「酒の会」で津軽三味線を披露してくださった「あんちゃん」
音楽大好きオオブチ、「音」って様々で、魅力的です。
酒の会の時、心に「ジン」とくる音色を聴いて感動したのを思い出します。
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今は指を負傷しているのでお休みせざるを得ない日が続いていますが
またいつか。聴きたいな。

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素敵な若女将のアユさん
写真ではわかりませんが、息子Babyを背負っております。
母でいて、レディでいて、若女将でいて、頭が下がります。
いつも本当にありがとうございます(⌒∇⌒)

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あんちゃんの笑顔って元気もらえますねぇ
ん・・・、 あんちゃん、少し幸せ太り・・・してませんか   失礼!!


おかあさん、いつもありがとうございます(´∀`*)
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「さつき」に集まると自然と笑い声が
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あんちゃんチーム

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帰り際には皆が笑顔で帰っていきます。


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マスター、ママ、アユさん、あんちゃん

お忙しいところ、ご馳走様でした!


「 うまっ 」のお酒で一献。
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繊細さ

毎度お世話になっております三鷹にある「 たつのこ 」さんへ
5周年、オオブチも5年間お世話になっているのですね。
心よりお礼、お祝い申し上げます(^∀^)
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日本の繊細さ、堪能できる喜びと幸せ。
少し日本を離れると、あらためて感じます。
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お通しからドライトマト味噌の和え物で

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いちごと醤油とチーズと・・・ おつまみになります。

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お吸い物と黒一味のアクセントが満寿泉とあいましたな〜
ほっこりと (´▽`)
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高菜漬けと豚バラ煮、漬け物の乳酸とゴマの香ばしさと豚の甘み、
お燗でクイッと。

卵がけご飯も(けっこう好き)いいけど、繊細な料理は体が喜びます。


店主の村松さん、キュートな奥様のkさん、 ごちそうさまでした!

村松さん、お話の件、やっていきましょう!! お手伝いさせて下さい!

のんびり空間と食事とお酒と、楽しんでいただけるお店です。
素敵なご夫婦がお出迎えしてくれますよ♪

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厨房を離れるとオチャラケてくれる店主、このギャップもいいですな。
酒粕をつかったアレンジレシピを盗み、教えてもらおうなんて魂胆・・・
( ̄ー ̄)ヒヒヒッ
5月の陶器市で活用できるようにしたいなぁ〜

明日は先生と打ち合わせ。










旬を味わい・・

今週はたくさんの出会いが多く、楽しいヒトトキを過ごし。

串焼きBar 炎の介さんで。オーナー ご馳走様でした(*´∇`*)
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「ふぅん、」「ほほー、」 共感すること、なんとも共通点がありましたね。
こうやって美味しいものを食べられて仕事もできて好きな所に旅行したり・・
元気な体があってこそ。 感謝です。
子供たちにも、いや子供たちにこそしっかりと伝えたいですね。



体が資本、食育って大切です(⌒-⌒)

美味しいお酒を楽しめるのも嬉しい!
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菊姫のひやおろしと♪ 炎の介の食事で


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シャイ?!(笑)なオーナー、しゃしゃり出るような方ではないので
このオオブチが代弁。
素材や味付けに拘って作っています。

牛肉赤ワイン煮込み、ガーリックトースト、串焼き・・・お酒も美味しく楽しめて。


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相模原市で作っているお野菜達。
新鮮で安全・農薬不使用の旬の味を楽しめる青空農園さんより
仕入れています。


美味しかったぁ。



さて。
焼酎の会では牛ノ濱さん、イロイロ楽しい事もしてくれそう
('▽'*)ニパッ♪

いやぁ、楽しみだわ。


オオブチも焼酎の会でお野菜達を使わせていただこっと♪
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LED蛍光灯の明るさも気にしないさ!スッピンなのに、ごめんね(笑)

美味しいお野菜を伝えている素敵なレディです(⌒∇⌒)

直売所のマルシェは次回のブログで♪

ちかちゃん ありがとう!

外はまた格別

日曜夜、友人から嬉しい報告が聞けて(⌒∇⌒)
その夜は久々のメンツが集まり、飲み過ぎの嬉しい夜、ヤッタネ

頑張って次の日も起きないと!


三度目の正直。

雨女?!雨男?!が多いのかしら。。
夏から計画していたバーベキュー、ようやく開催でき。
昨日は天気にも恵まれ、もれなく紅葉も楽しめたりと(*´∇`*) ヤッタネ
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オオブチ、水曜どうでしょうバカでして。早くこのチェアを使いたかったぁ
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外で楽しむお酒も最高です♪
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エネルギーチャージも完了。
今週はさらにバタバタとしそうですが頑張ってお伝えしていきたいと
思います!

来年にお預け?!

定休日に天気が悪いって本当にツライ...

友人と行った花見は雨模様でした。
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満開の桜のトンネルも空色がどんよりしているので淡いピンク色が
引き立ちませんね。

でも綺麗でしたよ(⌒-⌒)

来年の花見の為に、ドライブがてら相模大野まで

グランドオープンした大型複合施設のボーノ相模大野をブラブラ〜

テナントの一つに相模原のアンテナショップがあるとのこと。
気になっていたので立ち寄ってみました。


神奈川特産の高座豚の分厚いベーコンに釘付け。
お買い上げ。


お?!相模灘のお酒も並べられていましたね。

ご覧のお客様は、ぜひ当店でお買い求め下さいね
(* ̄∇ ̄*)エヘヘ


南区も盛り上がっていますね♪



夜は橋本駅の毎度お世話になっております串焼きBar【炎の介】さんへ
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キリンのブラウマイスター  
やっぱり美味しいビールが飲みたいものです♪

今日の気分は焼酎の「千鶴」と「明るい農村」

美味しいビールと焼酎で今宵は美味しい牛タンと鶏の串
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翌日の仕事の活力に、友人とほろ酔いで帰りました!

オーナー ごちそうさまでした♪



さて、お酒が沢山と入荷しております。

ご案内させていただきます♪

春色。

春、こんな近くで感じるコトができるんですね(⌒∇⌒)

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左より

【青森県】 豊盃  純米酒 弘前のさくら
・原料米   華吹雪
・日本酒度  +1
                         720ml 1,000

つい先日まで積雪の報道で弘前も取り上げられていましたね。
そんな銀世界から関東に届きました。
こんなに季節感が違うんですよね〜。弘前のさくらはGWあたりが毎年ピーク。
蔵元さんも待ち焦がれていることでしょう。
相模原もさくらはまだまだですね。今、買わなくても、さくらの時季にぜひ
楽しんでみて下さい。(売る気はありますよ;)

飲むときは常温あたりかちょっと冷えているくらいが良いかと思いますよ♪





【石川県】 手取川 純米辛口うすにごり生酒
・原料米    麹:山田錦 / 掛:五百万石
・日本酒度   ±0
                    1800ml  2,625
                     720ml  1,181

四季を通してお酒を楽しんでいただくこの純米シリーズ。
飲む前、まずこのラベルで気分は春です♪ 今年の私の春仕様は黄色に決定
(・◇・)ゞ
滑らかでコクも感じるのですが、このしつこくない喉越し、スッキリ感もあります。
山菜の天ぷらが食べたいなぁ〜



【秋田県】 白瀑 純米吟醸 山本うすにごり生酒
・原料米   吟の精
・日本酒度  +1
                    1800ml  
2,980
                     720ml  
1,550

薄く滓を絡め、春の雪解けをイメージした山本シリーズの山本ピンク。
「スッキリ」と言うより、「サラ・・・ッ」と表現したくなる味わいです。
足元が軽やかになる口当たり♪ こちらも飲む時はあまり冷やさない方が
よりふくらみを感じていただけるかと思います♪


なんか、春が恋しくなるお酒達です♪


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酒のおおぶち
神奈川県相模原市緑区西橋本2-22-6
TEL042-771-4510
FAX042-771-4571
http://members3.jcom.home.ne.jp/sake-oobuchi/
毎週月曜定休日

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ひさびさです。

今日、ひさびさに日本酒を味わいました。

別に止められているわけでもなくですが

(⌒∇⌒)

アルコール飲料からはなれていました。


チャリティーコンサートで大変お世話になっています純さんがご来店
お仲間様と一緒にお酒を楽しんでくださいました。

近づいてきました「ガールズ呑み」には残念ながら参加できないのですが
周りの方にお声掛け下さっていたのですね、ありがとうございます♪


フフ、やっぱり日本酒はうまいわ。
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さぼっていたわけではございません。

イロイロやっていると・・・


気が付くと

もぅ11月なんですね。


皆様、どんな11月を過ごされますか(⌒-⌒)

晴天で青春?!

体育の日、気持ちのよい一日でしたね。

皆様、どのように過ごされましたか(⌒-⌒)

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眩しいほどの晴天

定休日にこうも気持ちがいいとイロイロとやりたくなります。

時間というのは貴重だわ。

そして、足りない…
と思った一日。

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一次会、二次会と進み、会話もお酒も途切れることなく。


ガールズ呑み、お待ちしているよT子.。゚+.(・∀・)゚+.゚
色気たっぷりのS香、また語りましょ( ̄ー ̄)


サンクトガーレンのエールビールがあったので注文。
コクあって、深くも後味スッキリしているので二次会後半戦に飲むには
気分転換になって美味しく飲めました。


三次会は、最後に会ったのはいつ?!というくらい久しぶりの後輩M子と
二人で。
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授乳も終わり、お酒が飲めるように( ̄ー ̄)ニヤリッ

そして、なんとも嬉しいお顔合わせ!!!

前職でお世話になったTLと再会!!嬉しーーー!!

後輩も私も大変お世話になって、今やあまり一緒に飲んでは
いけない地位になったみたいですが

ま、関係なく、これからもお会いできるのを楽しみにしています!

重ねてきた年月のぶん、まわりも変化が沢山とあり、でも変らないものがあって。
こういった時間、繋げるお酒の存在ってやっぱり素敵だなぁ。

Kentさん、おめでとうございますヾ(=^▽^=)ノ

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フフ。

変らず語ってますね♪ 青春だ(⌒∇⌒)

ワイルドな海の日 

最高にステキな時間でした。いい笑顔ばっかり

千葉の友人O家に集合。


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仁王立ちで ワイルドだろぉ〜

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オトナ  頑張れ!!バッキー ワイルドじゃなぁ〜い!!

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この後 どうなったでしょうv( ̄∇ ̄)v

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ふとした瞬間の微笑ましい笑顔もまたいいね♪

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サイコ〜  だぁ〜!!

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友人M穂の旦那 男は背中で語る!!

それを撮る私は怪しい?!
私がワイルド?!

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ラムネ・・・ 海ではワイルドな泡♪

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ムーディー?!な2人を激写。 パパラッチ

なにを話しているんだろう・・  フラダンスの話か  


幸せであり、ステキな時間でした
人がいて、会話があって、食があって、お酒があって


大人も子供も楽しんだ時間でした(⌒∇⌒)


お酒担当♪ 
持参したビールも日本酒もリキュールも楽しんでもらえたし♪

ドキドキしたでしょ〜



さぁて
梅雨明けしました。

夏の到来(⌒-⌒)

楽しいお酒の時間♪

月曜の定休日、橋本駅すぐの【カフェこたつ】さんの若旦那・若女将から
「スタッフにお酒を教えてあげて下さい」と嬉しいお話をいただき、お酒の
勉強も兼ねて一緒にわたくしも”飲みニケーション”してきました!!

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お燗酒も呑んでみたいということで【〆張鶴】をぬる燗で♪
やっぱり女子はお燗酒がススミマス!!
何より若女将が大好きなもので(* ̄∇ ̄*)ププ

お水の存在もしっかりとお伝えして、お酒の隣にはお水【和らぎ水】を♪

これから沢山のお酒を知っていくんだろうなぁ〜♪
ヤングなスタッフ!!

死語か

わたくしの拙い説明だと申し訳ないので、今度いつか蔵元さんに
話をしていただける環境を作りますね♪


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東京都 八王子市三崎町3−10みかさビル
tel 042-626-5202

八王子駅から徒歩4分くらい

お世話になっています【居酒屋こんちゃん】

当店取扱以外のお酒も沢山あり、楽しめますよ!

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大将 女将の素敵な笑顔がいいんです♪

お料理も選びきれないくらい!胃も心も満たしてくれます!!
おしながきは全て大将が達筆をふるっておりますヾ(=^▽^=)ノ

美味しいお食事とお酒をありがとうございます♪


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また行きましょう!!

livedoor プロフィール

sakae obuchi

「人生の道は平坦ではない。だから歩くのが楽しくなる特別な靴が必要なのだ」

私の大好きなワンフレーズ。
大好きな靴を履いて素敵なお酒を通して皆様が楽しく、幸せになることをご紹介♪その他、大渕酒店の出来事など書き込んでいきます♪

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