秋酒2026 望bo:

沁みる秋酒　BOU

穏やかな梨のような香り、食事を惹きたてるキレある酸によって後味がスッキリですのでゆっくり楽しんでください。

この蔵の綺麗な酸はしっかりと存在しているのがわかりますよ。

秋のお酒は温度帯の幅が広く楽しむことができると思います。

軽く冷やす程度で、まずはどうぞ。
この子は冷やし過ぎるとちょっと可哀想かも。
美味しさは骨太でふくよかな旨味の酒米にあり。まろやかでいて、ですが鮮烈な透明感が見事に調和しています。

その時の料理に合わせてenjoy

ごゆるりと

〇特別純米〇
・玉栄(滋賀県産米）100％
・60％精米
1800ml　3,465円  ／  720ml  1,848円込

秋酒2026 百楽門

沁みる秋酒　HYAKURAKUMON

今年もキレがあっていいですね。

一口飲んだ瞬間、瑞々しくも芳醇な旨みがジュワッと広がります。

そして、穏やかな酸が後味を〆てくれて。

柔らかい印象は秋のお酒としてふさわしいと感じていただけます。

さて、アテは何がいいかしら・・・なんて考えたくなります

ごゆるりと

〇純米大吟醸〇
・雄町100％
・50％精米
1800ml　3,850円  ／  720ml　2,035円込

秋酒2026 善吉

沁みる秋酒　ZENKICHI

秋の味覚をいろいろ合わせたいと思った一本。

ホクホク、ジューシー、糖度があがった秋の味覚、なにやら楽しくなります。

生酛ならではの豊かな旨味と引き締まった酸、この蔵元様にしては甘口よりですが、洗練せれた甘さなので後味がとても心地いい。


ごゆるりと

〇生酛特別純米〇
・美山錦100％
・59％精米
1800ml　3,630円  ／  720ml　2,035円込

秋酒2026 豊盃

沁みる秋酒　　HOUHAI


とっても穏やかなリンゴの香り、適度な酸とそこにクリーンだけどシルキーな甘さがたまらない。
だから、脂の乗ったものとも合わせたい。

フィニッシュもいいな。

リンゴを使ったお料理や生ハムとか、塩味、酸味ともあわせてみて下さい
さぁ、あなた好みで愉しんでみて

ごゆるりと

〇純米吟醸　月秋〇
・豊盃米100％
・55％精米
1800ml　4,300円  ／  720ml　2,200円込

秋酒2026 杉勇

沁みる秋酒　SUGIISAMI

原酒とわかる力強さ、ですが柔らかい口当たりになっていますね、コクも感じられる。

冷えているとちょっとドライな印象、グラスの中で温度が戻ると穏やかな旨味として更に呑みやすい後味に。

角は取れている。

冷やすと辛口に、常温で本領発揮

ごゆるりと


〇純米秋あがり〇
・雪化粧100％
・60％精米
1800ml　3,256円  ／  720ml　1,628円込