休肝日

肝臓をいたわってあげると
　　次飲むのが楽しみに感じるわ

っと言っても・・
酒量はグラスの1/4位だけですがね。
ちょこちょこ嗜んでいる私。
あっ、お燗をするときはもう少し増えるかしら（笑）



今日のチャレンジは。













まだ完成しておりませんの。
冷凍庫で寝ています。
近日アップしますので、お待ちを( ￣っ￣)ﾑｩ


ふぃ〜。
借りてきた本。
キャパオーバーになりそうだけど、ノートにとって
字を書くことは、そぅ嫌いじゃないみたい

レディ・ガールズ
簡単なことを知っていれば、それだけでいいのです。
ちょっとした理論が分かると、食卓もお酒も愉快になるわ
執拗に主張するつもりはないけど、、、
　by日本　　いいぜぇ〜（←壊れたか・・私）


こんな状態でもSATCのDVDを見てから寝ます・・
ではでは。。。

栗のワイン煮

トライしました！「栗のワイン煮」です。

伝道師の方からの丁寧な説明文を頭に入れ・・・


ステップ１














鬼皮だけを剥き渋皮を残します。
大きい栗でしたので剥きやすくてキレイにスムーズに
いきましたね(´∀｀)

【順調】


ステップ２
茹でる作業です。
５回茹でること、、、一時間ちょいほどでしょうか。。
写真は撮りましたが、アップするのは控えます
すんごぉい色が出るわ出るわ〜
水で何度も洗っていると愛らしくなってきたのね〜


【まぁ順調】



ステップ３
いよいよお鍋で煮ていきます(￣‥￣)=3


ここの時点ですっかり写真を撮ることを忘れており、
味付けのことばっかり考えているものだからいけんね


折角なので。

お鍋を二つ用意して、赤ワインとパルフェ（カシス梅酒）
で煮ました。














味付けでは、ハチミツを使うという伝道師。

私も家にあった蜜を
左　：菩提樹（ぼだいじゅ）蜜
　　　　　特徴ある香りと味は料理にも相性いいですね
　　　　　昔はよくフレッシュジュースを作っているときに
　　　　　入れていました。
　（今は、お酒が潤いの素となっている私(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ）
　　　　　
右　：黒糖蜜
　　　　　ヨーグルトにかけている常備ものです
　　　　　
菩提樹蜜はワイン煮に。。
黒糖蜜はカシス梅酒煮に。。

















完成.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

左はカシス梅酒煮。
右がワイン煮。

ちょっとカシス梅酒煮イケル
ワイン煮も大人な味ですこと

秋を味わえる幸せはあちこちにある。
味覚で感じる秋。
秋なんて四季でいったらあっという間に過ぎてしまう季節
なだけに、たくさん吸収したい女の欲望・・・(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ


もちろん。


















残ったカシス梅酒はホットで頂きました
癒しの瞬間。

勤勉の秋

・・になりそうです( -д-)ﾉ

【やれるのぉ〜？！　オオブチサカエ〜（笑）】
　　↑どこからかそんな声が聞こえてきそう(￣▽￣;)!!


この山。。　１２冊


















図書館で私６冊、妹６冊借りましたよ。

「食」　・　「美」　・　「体」　・　「酒」
に関することです

レディ、ガールズ
素敵な情報をお届けできるように・・・
適度に頑張りますわよ(⌒-⌒)

やっぱり私って、、、Ｍっぽいな(ﾟ∇ﾟ ;)
自分追い込んでいるわね（笑）

ゆっくりやりますか

　　　　　本の返却期間まで。　　・・・あと２週間。

欲張りすぎた
再度、借りることになるでしょうね（苦笑）


図書館の帰りに本屋に立ち寄り。












友人が言っていたレシピ本ってこれじゃない？！
こちらはお買い上げしました。

☆主婦代表、友人よ☆
お酒飲まないけど、見ていたら飲みたくならない？！













あれ？

まぁ！！

ついつい同じお酒を並べてしまいました

なんて素敵な光景なんでしょう！
全て好きな日本酒ばかりヾ(=^▽^=)ノ
美味しいのよ、しかも造り手さんも素敵ですよ。


おっと！！！













昨日飲んだわ。
フフ。。やっぱり美味しい

栗・栗・栗

大きい栗なんですよ(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
私の手、可愛らしい小さい手でもないのにこの大きさ・・

プックリとしてまぁ〜るい。

八百屋さんで購入。　
茨城県産の栗、ネット入りで７５０円也。

買うのにためらった訳。゜（´Д｀）゜。

お世話になっている地酒卸問屋さんの方が茨城にお住まい。
教えてくれたのですが。。
うまく買えれば７５０円の半額ぐらいで買えるとか・・・

いろんなルートを辿ってこのオオブチの目の前に現れた栗
はラストワンだった。
恐るべし茨城産！！

買うしかないわv(￣∇￣)v


だって・・・















「栗のワイン煮」

どうしてもトライしたくて
その方に作り方を伝授してもらったんです。
A４サイズの紙３枚分の内容じゃい（笑）

買っただけでちょっと満足してしまった私(^。^;)
美味しそうな栗でしょぉ

さぁて、いつ作ろうかしらん
ガ ・ ン ・ バ ・ リ ・ マ ・ ス。。。

 

 

 

 

 

 

必要なもの

昼からスタート♥(｡￫v￩｡)♥

同期のお誕生日会です。まぁ定例会ですな

今回は幹事の粋な計らいで最高の時間を過ごせました。
ホテルのデイユースプラン♪
部屋を貸してくれるので、ゆっくり楽しむことが出来ますし
割安だし、ちょっとばかりお洒落な気分に
















テーマ
「呑み食いしながらゆっくり語らい合おう」

お酒担当。。。ハィ
お酒はオオブチから、私がセレクトしたものを。

「重いけど宜しく！」

「任せてよ！仕事でいい腕もってらぁ〜」

なんて言い過ぎましたね・・・
７２０ｍｌを３本なんて軽いものだと思っていたけど、
手が痺れてくるやん！

しかも、横浜駅に着いてから人混み掻き分けて行くのが大変！

”　大事なお酒を持っているの！！みんなどいてぇー　”
　　　【心の叫び】


そして食事
渋い一品を選んでくるよね〜

・明太子
・梅くらげ
・団子

他にもお寿司あったり揚げ物あったりナイスです！




















子供達の面倒はこれだけレディがいれば交代で見れるし
ママにとってゆっくり出来る時間は絶対に必要なのよ


　　　　　　　　　お酒をゆっくり嗜む　
　　　　　　　　　　　　　語らう　

言えることは。
　　
これこそ内側からも外側からも綺麗になる方法なんです
自信をもって言います。
だって楽しいから仕方がない(≧∇≦)ノ
楽しく語らう空間にお酒って絶対にあるでしょ

女に必要なもの。

語りつくせず、次回に持ち越し。。
まぁ、毎度のこと（笑）