雪の茅舎

所々　アジサイも綺麗に咲いています。

疲れたな〜

手の込んだものもな〜

でも　お腹を満たしたいし〜

秋田のいぶりがっこ、この燻した風味と食感とイイ役してくれます
(⌒∇⌒)






























お茶漬け

常備食で豚肉の燻製をパテにしたもの、ここで満たしてくれた































ここでお酒も楽しみたいところ。

雪の茅舎の山田穂で


































口に含んだ時の香りの広がり方、ベッピンさんだなぁ〜
付き合えば付き合うほど、ベッピンさが増して自然な切れ具合。


このモロミだわ(*´∇｀*)















５月に弾丸で蔵見学をさせていただいた時の写真です。





































お忙しいなか、お話を聞いて下さり、そして色々とお話ししてくださった
常務取締役　製造担当の「高橋　藤一」杜氏、
総括本部長の「佐藤　昭久」様　本当にありがとうございました。

「　なに？！　ここに来るのに日帰りじゃだめだぁ。今度は泊りで来ないと　」

お言葉に甘えて、蔵の張り詰めた造りの時期にお邪魔させていただきたいと
思います！