どちらも素敵な熟成をしているのがわかります

ずっと定番を置いていなかったのを悔やみました

まずは


2018年醸造、7年経ったとは思えない綺麗な印象

色もほんのり程度

カリンのような果実に近い印象です

常温でもいいのですが50度のお燗が最高

待ってました！と言わんばかりに酸と甘味がグンッ！と引き立ちます

そのまま燗冷ましのこの子がこれがまた喉にも胃袋にもすんなりと

お燗と燗冷まし、手間以上に楽しい時間になるからお燗は最高

ごゆるりと


〇丹澤山　山廃純米　凛峰〇
・備前雄町100％
・60％精米
1800ml　3,630円  ／  720ml　1,815円込

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