秋酒2025 蓬莱泉

沁みる　HOURAISEN

蔵元様のウェブをみると伝わるかと思います

自分たちが自然豊かな恵まれた場所で酒造りが出来ていること

地域の特色を生かした取り組みを粛々とやられています

今回の秋のお酒は吟醸工房近くの貯酒トンネルの中で熟成させています
トンネル内の気温は年間を通して15度前後、自然の冷気の中ではぐくまれた味わいです

フワッと広がり後味の軽いスッキリとした旨味です

軽く冷やして、柿、舞茸、甘酢、里芋･･･

色々楽しくなりそうだ(^^♪


ごゆるりと
〇特別純米　夢筐〇
・夢山水、一般米
・55％精米
1800ml　3,465円  ／  720ml　1,705円込