春陽(しゅんよう)

お米の名前です
こちらも検索するとすぐに情報は出てくるかと思いますので割愛しますが、麹および酵母が消化できる水溶性かつ易消化性蛋白質が少ないため、淡麗で綺麗な酒質を表現できるといわれています

他蔵が醸した「春陽」の味も利いてますが、開運さんが醸した味も「らしい」お米の特長がでて、とても分かりやすい

マスカット香、すっきり
今年は心地いい微発泡感があり、マスカット香がより際立っているように感じます

マスカットよりもエナジー系かしら

個人的な感想ですみません、今よりも初夏の雰囲気によく合う一本です
開放的な空間、バーベキューでもいいのかな、想像すると愉しい

もちろん、今から愉しんでもいいと思いますのでお好きなタイミングでどうぞ

ごゆるりと

1800ml　3,583円  ／  720ml　1,823円込