アプリコット、杏仁のような淡い香りが鼻をくすぐります

凛とした佇まい


気持ちよく喉を通る旨み、しっかり味を出してくれています
でも、重たさがあるわけでもなく、後から奥行きも出てきて後味も切れ良くというよりも、程よく締めるようにスース―ッ〜と消えて


上品な美山錦はこの蔵の代表酒です

しっかり、メリハリある味わいが伝わりますよ

「おーい、米味はどこだー　酸味はどこだー」　
なんて探さなくても、程よいバランス感で互いに顔を合わせてくれているので喧嘩していません

あまり冷やし過ぎずに愉しんでほしいな

味わえることに感謝、そしてお買い求め下さる皆様にも感謝です

ごゆるりと