MASUIZUMI　GREEN

｢顔の良さ｣が輝いています。

＿＿蔵元様より＿＿＿＿＿＿＿＿＿
日本酒に、ライムやレモンなどの柑橘の香りとハーブの青々しいニュアンスを表現したく試行錯誤しました。爽やかで清涼感のある香りと酸味をお楽しみください
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白ワイン酵母を使っています、爽やかな印象はもちろん香りも味わいも複雑なニュアンスがあって楽しい一本

今年はどことなく甘さとビター感、そして乳酸も数日後に感じます


☆ベーコンとマヨともあわせてみたいな。
☆ポーチドエッグ作りたいな。


ちょっとしたパーティーやこれから人が集う時間に、何も言わずに持ち込んでみて

様々な味わいが集まる中にこの子がいたら、また光る存在になりそう


満寿泉(ますいずみ)

蔵が構えるところは富山県は富山市の北部にあります岩瀬、
海運で江戸時代の末期から明治初期に絶頂を迎えた港町です

レトロな街並みが続くところは足を運びたいエリア


この蔵の定番が個人的に大好きなんです
クリアというより柔らかな旨味がたっぷり、そんなに目立つタイプではございません

自然味が濃く凝縮した素材が豊富な富山、その土地にあったお酒を醸しています

しみじみ良い酒だと思えます

だから変化球のGREENが光りますね！

定番とGREEN生、どうぞごゆるりと