沁みる　HAKUROSHUISHU



山形県が開発した酒造好適米の｢出羽の里｣

77％という低精米とは思えない美味しさに思わず｢ミラクル｣と名付けた純米酒があります。

その「ミラクル」の加水調整せず瓶詰めをした｢原酒｣がこちらです。

久々に｢あぁ〜原酒わかるぅ｣と感じる飲み応え。ですが、酒質がとっても柔らかく豊かな旨みが広がるキレ良いお酒。

蔵元様がおっしゃる肉料理の旨みを引き立てる、その理由がわかります。

豚の角煮、甘辛タイプに合いますね

だんだんと濃い味付けが恋しくなってくるときに嬉しい一本として寄り添うと思います。

ごゆるりと･･･


〇無濾過純米　ミラクル原酒〇
・出羽の里100％
・77％精米
・18度ALC
1800ml　3,520円  ／  720ml　1,760円込