４号機 蔵出しです。

お世話になっております素敵な飲食店様マダムからいただき、
ブレイクタイムのお供に。ありがとうございます♪































発動しました、４号機




























































大矢孝酒造さんの定番酒となっております徳島産の山田錦を使った
生酛（きもと）純米の槽場直詰めです。

４年目の生酛純米、精米歩合を７７％へシフトチェンジ。
さらにボリュームを増してきました。私的にはこちらの火入したタイプが
とっても気になります(*´∇｀*)　いつ頃、出荷になるかな〜

槽場直詰めらしい、弾けるタイプの酒質はグレープフルーツをまるごと
口に頬張ったイメージです。果汁感だったり、果皮の渋みだったり。

これが、オイル系と合いますね♪
オリーブオイルやゴマ油もなかなか、クレイジーソルトもいいかも(´▽｀)

ごゆるりとお楽しみ下さい。

青ラベルの出動！

配達の車（通称：ヨッチ）も綺麗に掃除をして今年も一緒に頑張って
もらいます(⌒∇⌒)


綺麗にした車にお酒を載せるのは嬉しいものですね♪
















特別純米　槽場直詰生原酒


・原料米　　　　五百万石


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１８００ｍｌ　　２，９４０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７２０ｍｌ　　１，４７０円

隣町は愛川の酒蔵　大矢孝酒造さんの弾ける一本！！

槽場直詰めらしい微発泡が口から体へと伝わっていきます。
ジューシー感はそれはもぅすごく、キレの良さも光りますね(⌒-⌒)

グラスもワイングラスでも楽しめたり、様々なスタイルで楽しんで
みて下さい♪

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酒のおおぶち
神奈川県相模原市緑区西橋本2-22-6
TEL[phone]
FAX[phone]
http://members3.jcom.home.ne.jp/sake-oobuchi/
毎週月曜定休日

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【神奈川県】 昇龍蓬莱 加水生酒

７月開催の大矢孝酒造さん酒の会ですが、当日は杜氏の菊池さんも
来て下さります！！

アツアツの時間になりそうですねヾ(=^▽^=)ノ



お酒のご案内です


































純米吟醸　生酒

・原料米　　　　山田錦（徳島県阿波町産）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１８００ｍｌ　　　２，９９２円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７２０ｍｌ　　　１，４９６円


リンゴのような果実味と瑞々しさを感じる香りです。

爽快感をもたらす酸味も強すぎず、加水した１５度台の
アルコール度数ですが、しっかりと味わいも楽しんで
いただけます♪

夜のムシムシした日にはクイッといかがでしょうか(⌒-⌒)

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【神奈川県】 残草蓬莱 出羽燦々 生原酒

「橋本も結構降ったんですね。まだ雪が残っていますね」

と。

【へ？！同じでしょ】と思っていたのに。

相模川を境にトナリ町の愛川はそうでもなかったみたいです。
愛川の蔵、午後には雨になったみたいで子供達にはブーイングだったみたい。

雪だるまも作れないよ(｀ε´)ぶーぶー

そんな蔵から旨い変化球酒を出してきました♪



特別純米　無濾過生原酒

・原料米　　　　出羽燦々
・日本酒度　　　−６
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１８００ｍｌ　　２，７３０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７２０ｍｌ　　１，３６５円


「残草蓬莱」・「昇龍蓬莱」を醸します大矢孝酒造さんより２０１３年の
第一弾が入荷しました♪


ハハ！　これまた旨いものが届きました！

生原酒ですが、アルコール度数は１５度、日本酒度ー６といつもの
お酒とは違った味わいなのは数字で分かりますね(⌒∇⌒)

香りから愛らしさを感じる、滑らかな甘みとイイ酸味が口の中いっぱいに
広がります。ちゃんと新酒らしさも感じるぞ！

初めて使う酒米で苦戦したのかなと思ったら、杜氏が前によく使っていた酒米
らしく、酒米の扱いには慣れていたようです。

当店は昨年の８月からお取引がはじまったので、まだまだ勉強不足ですが
ぜひ、こんなお酒もあるのかと思わせる味わいですよ！

うん、【冷やして】もちろん旨いですが、わたくし的には【お燗】もイケます！
気持ち熱めでもいいですねぇ〜


ちょうど以前に大矢さんのキモトのお酒をお勧めして買ってくださったお客様が
ご来店。到着したお酒を試飲していただいたら、「飲みすぎちゃう味わいだよ♪」と

ぜひ、ゆっくりとお楽しみくださいませ。







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